Пекарь

Обязанности

1. Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. 2. Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы. 3. Определяет готовность тестовых заготовок к выпеканию. 4. Контролирует температурный режим и влажность в пекарской камере по  контрольно-измерительным приборам, поддерживает  температуру фритюра. 5. Определяет окончание процесса выпекание, жарки изделий; вынимает, охлаждает.  6. Осуществляет первичную обработку сырья: просеивание, промывание, перебирание, измельчение, смягчение. 7. Просеивает муку, замешивает и разделяет дрожжевое тесто (опарное, безопарное).

Дополнительно

Работа два дня через два дня

Общие требования

Опыт и пра1. Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. 2. Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы. 3. Определяет готовность тестовых заготовок к выпеканию. 4. Контролирует температурный режим и влажность в пекарской камере по  контрольно-измерительным приборам, поддерживает  температуру фритюра. 5. Определяет окончание процесса выпекание, жарки изделий; вынимает, охлаждает.  6. Осуществляет первичную обработку сырья: просеивание, промывание, перебирание, измельчение, смягчение. 7. Просеивает муку, замешивает и разделяет дрожжевое тесто (опарное, безопарное). ктические умения

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Краснодарский край, Брюховецкий район, Брюховецкая станица, Красная улица, 358Б
Ярмарка трудоустройства «Работа России. Время возможностей»: 14 и 15 апреля 2023 года с 10:00 по адресу: ст. Брюховецкая, ул. Красная, 205, ДК им. А. Г. Петрика

Работодатель

Наименование Индивидуальный предприниматель Згерский Анатолий Николаевич
ОГРНИП 319237500381855 (от 7 октября 2019 года)
ИНН 616513622402
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №10 по Краснодарскому краю, 24 апреля 2023 года
Вид деятельности Деятельность по розничной торговле большим товарным ассортиментом с преобладанием продовольственных товаров в неспециализированных магазинах
Регион Краснодарский край, Краснодарский край

Похожие вакансии

1. Мойщик тары и оборудования
ООО " МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ " КАНЕВСКОЙ "
от 80000 руб.
2. Слесарь по ремонту и обслуживанию холодильного оборудования
ООО " МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ " КАНЕВСКОЙ "
от 50000 руб.
3. Повар
МБУ БО "ДУБРАВА"
от 31629 руб.
4. Пекарь
ФГБОУ ВО "КУБГТУ", КУБГТУ, ФГБОУ ВО "КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ", КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
от 29000 руб.
5. Рабочий на консервацию овощей
ИП Тимошина Юлия Владимировна
от 65000 руб.
6. Машинист холодильных установок
АО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА
от 40000 руб.
7. Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования
ООО " МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ " КАНЕВСКОЙ "
от 33000 руб.
8. Мастер столярно-плотницких работ
ООО " МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ " КАНЕВСКОЙ "
от 33000 руб.
9. Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования
АО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА
от 43000 руб.
10. кондитер
ООО "БЕЗЕ"
от 20204 руб.


Вакансия "Пекарь" от ИП Згерский Анатолий Николаевич опубликована 29 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".