Инженер-химик физико-химической лаборатории

Обязанности

·         проведение органолептических и физико-химических испытаний молочной продукции (молоко сырье, масло сливочное, сыры, молоко сухое и т. п. ) в соответствии с утверждёнными ЛНА;

·         организация бесперебойной работы аппаратуры и приборов, находящихся в ведении физико-химической лаборатории;

·         входной контроль материалов, реактивов и химической посуды;

·         контроль и расчет нормы расхода химических реактивов, расчет концентраций химических реактивов, проведение испытаний на определенные концентрации растворов, приготовление химических реактивов и растворов для анализов;

·         организация ведения документации физико-химической лаборатории;

·         внедрение новых методик испытаний пищевой продукции.

Общие требования

·         высшее / среднее профессиональное профильное образование;

·         опыт работы в должности инженера-химика от 2-х лет, желательно на пищевом производственном предприятии;

·         знание государственных стандартов, основ химии, санитарных правил для пищевой промышленности;

·         знание методик по исследованию физико-химических показателей в продукции животного и растительного происхождения;

·         знание санитарных правил и норм для предприятий пищевой промышленности;

·         знание порядка отбора образцов и их подготовки к химическим исследованиям.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии