Метрдотель (администратор торгового зала)

Обязанности

Обеспечивать работу по результативному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них удобных условий. Консультировать посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Осуществлять контроль за разумным оформлением зала, барных стоек, витрин. Обеспечивать чистоту и порядок в зале. Контролировать прием заказов официантами от посетителей. Осуществлять проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. Принимать меры к предотвращению и ликвидации конфликтных обстановок. Рассматривать жалобы, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводить соответствующие организационно-технические мероприятия. Принимать заказы и разрабатывать планы проведения и сервиса юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Контролировать соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности.

Условия

Столовая

Дополнительно

Индийская кухня, Ответственность, Дисциплинированность, Пунктуальность

Общие требования

Обязателен опыт работы не менее указанного и рекомендации от прежних работодателей, общение на английском языке, знание индийской кухни, знание карты блюд. Знать и выполнять: Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания. Требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента, рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента, правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке, специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Город Москва
108813, г. Московский, п Московский, ул Хабарова, д. 2, ТРЦ "Новомосковский"

Работодатель

Сокращенно ООО "ИНДИ ФУДС"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИНДИ ФУДС"
ОГРН 1217700354959 (от 29 июля 2021 года)
ИНН 7751202236
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №51 по г. Москве, 29 июля 2021 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион г. Москва
Адрес 108811, г. Москва, поселение Московский, ул. Саларьевская, д. 16, к. 5, кв. 203
Телефон
Email
Генеральный директор Джиру Мурали Мохан Редди
Уставный капитал 600,000 руб.

Похожие вакансии

1. Приемщик заказов
ООО "ИК "МОЛОДЫЕ И КРАСИВЫЕ"
от 42000 руб.
2. Слесарь-ремонтник
ООО "ИК "МОЛОДЫЕ И КРАСИВЫЕ"
от 45000 руб.
3. Заготовитель продуктов и сырья
ООО "ИК "МОЛОДЫЕ И КРАСИВЫЕ"
от 50000 руб.
4. Уборщик на колбасное/мясное производство
ИП Давранова Алла Александровна
от 83490 руб.
5. инженер-технолог мясоперерабатывающей промышленности
ООО "ФЛОРА ИНГРЕДИЕНТС"
от 50000 руб.
6. Повар
ИП Нгуен Зуи Ань
от 45000 руб.
7. Повар
ООО "ГЕНТЭКС"
от 45000 руб.
8. Контролер пищевой продукции
ООО "ИК "МОЛОДЫЕ И КРАСИВЫЕ"
от 50000 руб.
9. Старший инженер КИПиА
ЗАО "ОЗБИ"
от 90000 руб.
10. Приготовитель морса
ООО "ИК "МОЛОДЫЕ И КРАСИВЫЕ"
от 42000 руб.


Вакансия "Метрдотель (администратор торгового зала)" от ООО "ИНДИ ФУДС" опубликована 1 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".