Менеджер по пищевой безопасности

Обязанности

• Разработка, внедрение и развитие СМК и ПБ.

• Разработка/актуализация документации СМК и ПБ.

• Контроль изменений в законодательстве РФ и Таможенного союза, разработка мероприятий по внедрению требований законодательства РФ, прочих законодательных актов в части качества и безопасности пищевой продукции.

• Внедрение лучших практик на производственной площадке (GMP и т. д. ).

• Выработка корректирующих и предупреждающих действий с целью поддержания и развития СМК и ПБ.

• Координация деятельности ключевого персонала в части внедрения СМК и БПП.

• Проведение внутренних аудитов СМК и ПБ. Сопровождение прохождения аудитов сетевыми контрагентами, контролирующими органами.

• Осуществление контроля функционирования СМК и ПБ, выявление несоответствий.

• Анализ заключаемых договоров на соответствие требованиям законодательства РФ в части качества и безопасности пищевой продукции, техническим регламентам ТС.

• Предоставление отчётности по ключевым показателям безопасности пищевой продукции.

• Организация и проведение обучения персонала в части СМК и БПП.

Условия

• Участие в корпоративной культуре (конкурсы различного направления, спартакиады и пр. ).
• Обучение, карьерный рост и развитие. Участие в различных профессиональных конференциях и выставках разного уровня.
• Скидка на мясо собственного производства в нашей сети магазинов "Мясорубка" (по истечению срока испытания).
• Реферальная программа "Приведи друга в компанию и получи вознаграждение".
• Бесплатное горячее питание, доставка служебным транспортом до места работы (и обратно) после запуска производства.
• Льготы для детей: новогодние подарки, подарки для первоклассников, проведение внутренних детских конкурсов, бесплатные и льготные билеты. Содействие по целевому обучению.

Дополнительно

• Жилье/Корпоративный транспорт/Компенсация ГСМ.

• Корпоративная сотовая связь.

• Материальная помощь в связи с жизненными обстоятельствами.
• Конкурентная заработная плата (обсуждается с кандидатом по результатам собеседования).

Общие требования

• Образование: высшее технологическое, переработка пищевой продукции, химическое, микробиологическое.

  Специализация: Технология производства и переработки пищевой продукции, стандартизация и качество.

• Знание и практический опыт разработки и внедрения требований стандартов СМК и ПБ на пищевом производстве: HACCP, FSSC.

• Знание стандартов и других НД, предъявляемых к продукции, методы её исследования в процессе производства, в полуфабрикате и в готовом продукте, требования к упаковке и хранению.

• Лидирование работы с несоответствиями: выявление причин, их устранение, КД. Верификация.

• Лидирование работы с претензиями: выявление причин, их устранение, КД, документооборот. Верификация.

• Навыки управления поставками входящего сырья и упаковочных материалов: претензионная работа в случаях несоответствий и отклонений от спецификаций, ГОСТов.

• Знание основ организации производства, труда и управления, знание правил и норм охраны труда.
• Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет, в отрасли технологии пищевой продукции не менее 3 лет.
• Опыт работы в мясоперерабатывающей отрасли будет Вашим преимуществом.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии