Техник-технолог
Обязанности |
||
|
1. Контроль за качеством поступающего сырья, соблюдение технологии приготовления блюд. 2. Составление технологических карт и картотеки блюд. 3. Проведение инструктажа по технологии приготовления блюд, а также практической отработке трудоемких блюд на рабочих местах с поварами. 4. Ведение расчета пищевой и энергетической ценности блюд (белки, жиры, углеводы, калорийность). 5. Контроль ежедневного ведения документации на пищеблоках, санитарно-гигиенического состояния пищеблоков школьных столовых, общедоступной сети и других объектов, где оказываются услуги. | ||
Общие требования |
||
|
среднее профессиональное (техническое) или высшее образование стаж работы в системе общественного питания не менее 3 лет. | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
|
Республика Коми, Город Сыктывкар, Чернова улица, дом: 20;
ул. Чернова 20, 8 (8212) 24-55-96 | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | СМУП П И Т "ВОСТОРГ" |
| Официально | СЫКТЫВКАРСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ "ВОСТОРГ" |
| ОГРН | 1021100531430 (от 24 декабря 2002 года) |
| ИНН | 1101460856 |
| Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Республике Коми, 18 сентября 2023 года |
| Вид деятельности | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Регион | г. Сыктывкар, Коми, республика |
| Адрес | |
| Директор | Жукова Галина Ивановна |
| Уставный капитал | 3,300,000 руб. |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Продавец
ООО "СЫКТЫВКАРХЛЕБ" |
от 40000 руб. |
| 2. | Повар
ГБУ РК "ЦСЗН Г. ВОРКУТЫ" |
от 46181 руб. |
| 3. | Графический дизайнер
ООО "СЫКТЫВКАРХЛЕБ" |
от 32712 руб. |
| 4. | Пекарь
ООО "СЫКТЫВКАРХЛЕБ" |
от 36000 руб. |
| 5. | Помощник пекаря
ООО "СЫКТЫВКАРХЛЕБ" |
от 32712 руб. |
| 6. | мойщик тары
ИП Кретов Алексей Анатольевич |
от 40000 руб. |
| 7. | Приемщик-сдатчик пищевой продукции
ООО "СЫКТЫВКАРХЛЕБ" |
от 35000 руб. |
| 8. | Продавец
ООО "СЫКТЫВКАРХЛЕБ" |
от 35000 руб. |
| 9. | Уборщик производственных и служебных помещений
ООО "КОМИРЫБА+" |
от 32712 руб. |
| 10. | Тестовод
ООО "СЫКТЫВКАРХЛЕБ" |
от 33000 руб. |
Вакансия "Техник-технолог" от СМУП П И Т "ВОСТОРГ" опубликована 31 июля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
