Кухонная рабочая

Обязанности

Соблюдает чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. Осуществляет первичную обработку овощей. Доставляет готовую пищу к раздаче. Моет противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, кастрюли и т. д. ) с применением моющих средств. Моет оборудование, инвентарь и пол в кухне школы. Вместе с поваром участвует в генеральной уборке пищеблока школьной столовой с применением моющих и дезинфицирующих средств. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов. Собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока школы. Применяет только моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные к использованию в образовательных организациях. Применяемые дезинфицирующие средства не должны портить оборудование, инвентарь, фиксировать органические загрязнения на обрабатываемых поверхностях и т. д.

Общие требования

Соблюдать культуру и этику общения с персоналом образовательного учреждения, обучающимися и родителями (законными представителями), посетителями. Соблюдать положения должностной инструкции кухонной рабочей в школе, правил охраны труда, пожарной и электробезопасности, санитарно-гигиенические нормы и требования, трудовую дисциплину на рабочем месте и режим работы, установленный на пищеблоке школьной столовой. Соблюдать чистоту и порядок на своем рабочем месте.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии