Главный технолог

Обязанности

• Организация своевременного выпуска готового продукта, согласно производственного плана
• Обход производства и контроль за соблюдением правил GMP, практик 5S, Золотых правил по качеству

• Организация постоянного порядка на производстве, требование соблюдения санитарно-гигиенических норм от работников на участках

• Контроль остатков компонентов по окончании сорта, проведение расследования отклонений

• Проведение и фиксирование валидаций моек технологического оборудования

• Участие в проведении экспериментальных, опытных выработок продукции и в обсуждении результатов по ним

• Осуществление обучения и аттестацию персонала производства в соответствии с графиком

• Участие в обновлении рабочих инструкций персонала

• Контроль корректной передачи смены операторами

Общие требования

• Опыт работы технологом на пищевом производстве обязателен;

• Высшее образование (предпочтительно профильное)

• Знание санитарных правил и норм

• Опыт руководства коллективом;

• Английский язык - не ниже pre-intermediate

• Инициативность, лидерские качества, ответственность и дисциплинированность

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии