Пекарь

Обязанности

В круг должностных функций пекаря входят следующие задачи:составление рецептов хлебобулочной продукции;контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами;смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста;контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере;регулировка быстроты передвижения печных конвейеров;формовка хлебобулочной продукции;просушивание сухарей в специализированных печах;извлечение приготовленной продукции из печей и камер;регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов;перемещение продукции в тару;работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба;приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени;ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки;

Условия

Социальный пакет

Дополнительно

Ответственность

Общие требования

В своей профессиональной деятельности пекарь руководствуется:правилами применения средств, обеспечивающих индивидуальную защиту;требованиями, которые предъявляются к качеству готовой продукции и к оптимизации производственного процесса рабочих местах;видам брака и методам его предотвращения и ликвидации;российским законодательством;внутренними распорядками предприятия;

Требования к образованию

Среднее

Адрес

Пензенская область
442000, рп Земетчино, р-н Земетчинский, ул Белинского, д. 4

Работодатель

Сокращенно ООО "ХЛЕБОЗАВОД"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛЕБОЗАВОД"
ОГРН 1025800764604 (от 28 ноября 2002 года)
ИНН 5813003656
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Пензенской области, 30 октября 2023 года
Вид деятельности Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
Регион рп. Земетчино, Пензенская область
Адрес
Телефоны 8 (841) 552-11-52, 8 (841) 552-17-51
Email [email protected]
Директор Ферапонтова Валентина Ивановна
Система налогообложения УСН (Упрощенная система налогообложения) + ЕНВД (Единый налог на вмененный доход)
Работники 68 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии

1. уборщик производственных помещений
ООО "ВОЗРОЖДЕНИЕ"
от 20000 руб.
2. фасовщик
ООО "ВОЗРОЖДЕНИЕ"
от 50000 руб.
3. Пекарь (ТЦ Лето)
ООО "СУПЕРДЖОБ"
от 30000 руб.
4. Глазировщик
ООО "ВОЗРОЖДЕНИЕ"
от 32000 руб.
5. продавец выездной торговли
ОАО "ПТИЦЕФАБРИКА "КОЛЫШЛЕЙСКАЯ"
от 22000 руб.
6. Техник по ремонту оборудования
ООО "МЕГА-МАСТЕР"
от 52000 руб.
7. Кухонный рабочий (универсальный работник, кассир, пиццамейкер)
ООО "ПП"
от 22400 руб.
8. Кухонный рабочий
ООО "ТОЧМАШ-ПЕНЗА"
от 19242 руб.
9. оператор по переработке ореха
ООО " УНИТРОН ПРОМ"
от 50000 руб.
10. Оформитель готовой продукции
ООО "НУДЕЛ ПРОДУКТ"
от 19500 руб.


Вакансия "Пекарь" от ООО "ХЛЕБОЗАВОД" опубликована 6 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".