Кондитер
Обязанности |
||
Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами). 2. Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда. Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности информирование об этом своего непосредственного руководителя или представителей технических (административно-хозяйственных) служб предприятия. 3. Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. 4 Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов. 5. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. 6. Контроль качества готовой продукци |
Условия |
||
Социальный пакет Предоставление спец. одежды Оформление по ТК РФ с испытательным сроком на три месяца. Премирование по итогам работы. социальный пакет |
Дополнительно |
||
Общепит Ответственность Целеустремленность Пунктуальность |
Общие требования |
||
должен знать:1. Технологию приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников, коврижек, праздничного хлеба, рулетов и т. д. ). 2. Правила подготовки рабочего места, используемого инвентаря и технологического оборудования к работе; виды посуды и инвентаря. 3. Санитарные правила и нормы (по специальности); основные характеристики, правила подготовки к работе и эксплуатации используемого технологического оборудования. 4. Правила эксплуатации и ухода за весами; ассортимент, характеристики и виды используемых продуктов и сырья, правила их хранения; органолептические способы определения качества сырья и конечной продукции. 5. Способы подготовки отдельных видов сырья к производству; способы первичной обработки и подготовки свежих ягод, фруктов и орехов; способы нарезки фруктов (свежих и консервированных, сухофруктов). 6. Технологию приготовления теста, кондитерских и хлебобулочных изделий с наполнителями; свойства пищевых добавок, красителей |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Смоленская область
216400, г Десногорск, 3 мкр |
Работодатель |
|
Сокращенно | ООО "СМОЛЕНСКАЯ АЭС-СЕРВИС" |
Официально | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СМОЛЕНСКАЯ АЭС-СЕРВИС" |
ОГРН | 1096725000503 (от 17 апреля 2009 года) |
ИНН | 6724008661 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Смоленской области, 29 мая 2023 года |
Вид деятельности | Деятельность по чистке и уборке жилых зданий и нежилых помещений прочая |
Регион | г. Десногорск, Смоленская область |
Адрес | |
Телефоны | 8 (481) 533-14-16, 8 (481) 533-16-82, 8 (481) 537-29-02, 8 (920) 322-39-75 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://snpp-service.ru |
Генеральный директор | Туманов Александр Петрович |
Работники | 971 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года) |
Уставный капитал | 688,367,724 руб. |
Похожие вакансии |
||
1. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
... |
2. | Старший специалист отдела телемаркетинга (удаленная работа)
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 56000 руб. |
3. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
... |
4. | Продавец-кассир
ООО "РАССВЕТ" |
от 30000 руб. |
5. | уборщик
РОСЛАВЛЬСКОЕ РАЙПО |
от 19300 руб. |
6. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
... |
7. | продавец-кассир торгового зала
ИП Маркелов Сергей Юрьевич |
от 20000 руб. |
8. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
... |
9. | уборщик служебных и производственных помещений
ООО "ТКЦ-1" |
от 19250 руб. |
10. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
... |
Вакансия "Кондитер" от ООО "СМОЛЕНСКАЯ АЭС-СЕРВИС" опубликована 20 июня 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".