Повар
Обязанности |
||
• нарезка овощей и фруктов; • приготовление вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; • приготовление отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; • приготовление овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; • приготовление супов, мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; • приготовление вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов; • приготовление томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; • приготовление суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка); • приготовление запеканок из крупы, макаронных изделий, овощей с мясом, яиц и творога; • приготовление молочных и яичных блюд; • приготовление горячих и холодных напитков, компотов, киселей и других третьих блюд; • приготовление дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий; • приготовление блюд здорового питания и диетических блюд; • контроль качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий; • контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; • контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке столовой учреждения; • выдача готовой пищи после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, и внесения информации в соответствующий журнал. |
Общие требования |
||
работа на результат и качество, работа в режиме многозадачности, ответственность |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Иркутская область, Город Иркутск, Рабочего Штаба улица, дом: ДОМ 6; |
Работодатель |
|
Сокращенно | ГБПОУ ИТМ |
Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ "ИРКУТСКИЙ ТЕХНИКУМ МАШИНОСТРОЕНИЯ ИМ. Н.П.ТРАПЕЗНИКОВА" |
ОГРН | 1023801028349 (от 9 декабря 2002 года) |
ИНН | 3809015743 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №16 по Иркутской области, 10 ноября 2008 года |
Вид деятельности | Образование профессиональное среднее |
Регион | г. Иркутск, Иркутская область |
Адрес | |
Телефоны | 8 (395) 277-82-56, 8 (395) 277-82-57, 8 (924) 702-80-92 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://itmirk.ru |
Директор | Лещинский Сергей Юрьевич |
Похожие вакансии |
||
1. | системный администратор
МКОУ СОШ №5 Г. ТАЙШЕТА |
от 25015 руб. |
2. | Слесарь-монтажник санитарно-технических систем (сантехник)
МБОУ Г. ИРКУТСКА СОШ №2 ИМ. М.С. ВИШНЯКОВА |
от 30000 руб. |
3. | Учитель биологии и химии
МБОУ "ДУНДАЙСКАЯ СОШ" |
от 30787 руб. |
4. | Учитель биологии
МБОУ Г. ИРКУТСКА СОШ №76 |
от 25000 руб. |
5. | библиотекарь
МБОУ ТАРНОПОЛЬСКАЯ СОШ |
от 5000 руб. |
6. | учитель русского языка и литературы
МБОУ ГОРОДА ИРКУТСКА СОШ №75 |
от 35000 руб. |
7. | Учитель русского языка и литературы
МБОУ "СОШ №6" |
от 30787 руб. |
8. | мастер производственного обучения
ГБПОУ БПРОМТ |
от 30000 руб. |
9. | кастелянша
МБДОУ Г. ИРКУТСКА ДЕТСКИЙ САД №95 |
от 26940 руб. |
10. | учитель английского языка
МБОУ Г. ИРКУТСКА СОШ №57 |
от 31000 руб. |
Вакансия "Повар" от ГБПОУ ИТМ опубликована 12 марта 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".