Мастер молочного цеха
Обязанности |
||
Должностные обязанности: — Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сырково-творожных изделий, сметаны и других продуктов при выработке до 10 тыс. тонн в год. — Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др. ). — Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества. — Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока. — Контроль за приготовлением производственных заквасок для вырабатываемых видов продукции и раствора сычужного фермента для творога. — Расчет потребности заквасок и внесение их в молоко или сливки. — Изготовление производственных заквасок при необходимости. — При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога. — При выработке диетической продукции (кефир, ряженка, простокваша и др. ) регулирование температурного режима в термостатной и хладостатной камерах по контрольно-измерительным приборам, процесса сквашивания, охлаждения и определение готовности созревания диетической продукции по лабораторным анализам. — Участие в маркировке затаренной продукции и ее отгрузке; оформление необходимой документации. — Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов. — Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, — внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. — Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции. — Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии; — Ведение установленной технической документации. |
Условия |
||
Транспорт. Социальный пакет. Корпоротивное питание. |
Дополнительно |
||
молочного производства Ответственность |
Общие требования |
||
опыт работы в области переработки молока |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Тульская область, Веневский район, Теребуш деревня
301336, д Теребуш, р-н Веневский. Предварительно звонить!!! |
Работодатель |
|
Сокращенно | ООО "РОДНИКОВОЕ ПОЛЕ" |
Официально | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОДНИКОВОЕ ПОЛЕ" |
ОГРН | 1167154057267 (от 21 марта 2016 года) |
ИНН | 7123007506 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Тульской области, 11 января 2021 года |
Вид деятельности | Смешанное сельское хозяйство |
Регион | д. Татарники, Тульская область |
Адрес | |
Телефон | — |
[email protected] | |
Генеральный директор | Бочаров Сергей Викторович |
Система налогообложения | ЕСХН (Единый сельскохозяйственный налог) |
Работники | 86 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года) |
Уставный капитал | 10,000 руб. |
Похожие вакансии |
||
1. | Помощник начальника отделения
ВОЕННЫЙ КОМИССАРИАТ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ |
от 19242 руб. |
2. | Начальник отделения (специализированного в прочих отраслях)
ВОЕННЫЙ КОМИССАРИАТ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ |
от 19242 руб. |
3. | Мастер (Щегловский вал)
АО "КБП" |
от 49000 руб. |
4. | Секретарь
ГУЗ "БОГОРОДИЦКАЯ ЦРБ" |
от 19500 руб. |
5. | Директор по экономике
ООО "КЛИШИРОВКА ЮНЬЧЭН" |
от 60000 руб. |
6. | Помощник (ассистент) руководителя
ВОЕННЫЙ КОМИССАРИАТ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ |
от 19242 руб. |
7. | Помощник руководителя и специалиста начальник отделения (специализированного в прочих отраслях)
ВОЕННЫЙ КОМИССАРИАТ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ |
от 19242 руб. |
8. | Начальник смены (в прочих отраслях)
ООО "РЭД СТАЙЛ" |
от 28000 руб. |
9. | Помощник руководителя и специалиста начальник отделения (специализированного в прочих отраслях)
ВОЕННЫЙ КОМИССАРИАТ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ |
от 19242 руб. |
10. | Мастер участка
АО "ИТО-ТУЛАМАШ" |
от 35000 руб. |
Вакансия "Мастер молочного цеха" от ООО "РОДНИКОВОЕ ПОЛЕ" опубликована 21 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".