Повар

Обязанности

  • нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
  • требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
  • правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
  • нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;
  • виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации;
  • способы организации питания, в том числе диетического;
  • особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста;
  • способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке;
  • специфику работы ДОУ, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий;

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Ростовская область, Город Ростов-на-Дону, Орбитальная улица, дом: 78;корпус: 1;

Работодатель

Сокращенно МБДОУ №314
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА РОСТОВА-НА-ДОНУ "ДЕТСКИЙ САД №314"
ОГРН 1096193000419 (от 6 мая 2009 года)
ИНН 6161054760
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №23 по Ростовской области, 6 мая 2009 года
Вид деятельности Образование дошкольное
Регион г. Ростов-На-Дону, Ростовская область
Адрес
Заведующий Юдина Наталья Анатольевна

Похожие вакансии

1. Повар
ИП Чернова Раиса Мелетиевна
от 19500 руб.
3. Оператор бутылоразгрузочного и бутылоукладочного автомата
ООО "МАСТЕР"
от 45000 руб.
5. Повар
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №11
от 19242 руб.
6. Повар
РЖД ДЕТСКИЙ САД №19
от 23090 руб.
7. Повар
ИП Недайвозова Оксана Петровна
от 19242 руб.
8. кухонный рабочий
ИП Шкуропатов Пётр Александрович
от 19242 руб.
10. Инженер-технолог
ООО "ИНДЮШКИН ДВОР"
от 44000 руб.


Вакансия "Повар" от МБДОУ №314 опубликована 14 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".