Сыросол
Обязанности |
||
|
Специальные (профессиональные) должностные обязанности: - Ведение процесса посолки мелких сычужных сыров. - Приемка сыров после прессования, проверка качества сыров. - Размещение сыров в бассейнах с рассолом. - Соблюдение технологических режимов посолки. - Приготовление рассола, пастеризация, охлаждение, осветление, поддержание требуемой температуры, концентрации и кислотности рассола, осуществление его циркуляции или перемешивания, фильтрация рассола. - При посолке в рассоле без контейнеров - размещение сыров в один, два, три ряда, покрытие выступающей из рассола поверхности сыра серпянкой, смачиваемой рассолом или по иной инструкции, утвержденной в установленном порядке. - Содержание рассольных помещений, солильных ванн и бассейнов в надлежащем санитарном состоянии. ˗ Соблюдение требований безопасности пищевой продукции, согласно ХАССП, предусмотренных для данного процесса посолки сыра. | ||
Общие требования |
||
|
Коммуникабельность, дисциплинированность | ||
Требования к образованию |
||
| Не указано | ||
Адрес |
||
| Брянская область, Брасовский район, Локоть рабочий поселок, Дзержинского улица, дом: 2; | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | ООО "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" |
| Официально | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" |
| ОГРН | 1053260536119 (от 15 апреля 2005 года) |
| ИНН | 3254002818 |
| Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области, 29 мая 2023 года |
| Вид деятельности | Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции |
| Регион | рп. Локоть, Брянская область |
| Адрес | |
| Телефон | 8 (483) 549-14-84 |
| [email protected] | |
| Директор | Беленчиков Александр Викторович |
| Работники | 245 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года) |
| Уставный капитал | 110,000 руб. |
Похожие вакансии |
||
| 1. | мойщик посуды
ОАО "БЕЖИЦКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ" |
от 20000 руб. |
| 2. | Технолог солодовенного производства
АО "БРЯНСКПИВО" |
от 23000 руб. |
| 3. | грузчик
ОАО ТРУБЧЕВСКХЛЕБ" |
от 30000 руб. |
| 4. | Составитель фарша
ООО "БМПК" |
от 45000 руб. |
| 5. | упаковщик
ООО "МОЛГРАД" |
от 23595 руб. |
| 6. | Наладчик технологического оборудования
АО "БРЯНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ №1" |
от 27000 руб. |
| 7. | оператор автоматической линии производства молочных продуктов
ЗАО "КАРАЧЕВМОЛПРОМ" |
от 60000 руб. |
| 8. | Боец скота
ООО "БМПК" |
от 71000 руб. |
| 9. | слесарь КИПиА
ООО "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" |
от 40000 руб. |
| 10. | Кухонный рабочий
ООО "ШАЛЕ ЛАЙФ" |
от 20500 руб. |
Вакансия "Сыросол" от ООО "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" опубликована 21 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
