Повар
Обязанности |
||
подготовка списков необходимых для пищеблока продуктов и товаров, передавая их кладовщику; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценивание материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка рабочего места к началу рабочего дня; разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление: · вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; · отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; · овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; · мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; · вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов; · томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; · суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка); · запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога; · молочных и яичных блюд; · горячих и холодных напитков; · компотов, киселей и других третьих блюд; · витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата); · дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий; контроль: · качества приготовления и безопасность блюд, напитков и кулинарных изделий; · хранения и расхода продуктов на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения; · безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. |
Общие требования |
||
Дисциплинированность, отсутствие судимости (подтверждается справкой об отсутствии судимости) |
Требования к образованию |
||
Не указано |
Адрес |
||
Город Санкт-Петербург, Бабушкина улица, дом: 29;корпус: 3 ЛИТЕРА А; |
Работодатель |
|
Сокращенно | ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №36 НЕВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА |
Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №36 НЕВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА |
ОГРН | 1037825002423 (от 13 января 2003 года) |
ИНН | 7811065957 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №24 по Санкт-Петербургу, 18 сентября 2000 года |
Вид деятельности | Образование дошкольное |
Регион | г. Санкт-Петербург |
Адрес | 192029, г. Санкт-Петербург, МО Невская Застава, ул. Бабушкина, д. 29, к. 3, литера А |
Телефон | 8 (812) 567-06-90 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://36.dou.spb.ru |
Заведующий | Димова Елена Владимировна |
Похожие вакансии |
||
1. | уборщица производственных и офисных помещений и прилегающей территории
ООО "ФИРМА "СЕВЗАПМЕТАЛЛ" |
от 45000 руб. |
2. | Сверловщик
ООО "БМК" |
от 60000 руб. |
3. | Кладовщик
ООО "ФОК "ДЕТСКОСЕЛЬСКИЙ" |
от 70000 руб. |
4. | Инженер-технолог
АО "ОДК-КЛИМОВ" |
от 50000 руб. |
5. | Мастер участка
АО "КОНЦЕРН "ГРАНИТ-ЭЛЕКТРОН" |
от 101500 руб. |
6. | Мастер производственного обучения
СПБГБПОУ "СТК ИМ. С.И.МОСИНА" |
от 25000 руб. |
7. | Заместитель главного механика
АО "НПО СПЕЦМАТЕРИАЛОВ" |
от 90000 руб. |
8. | Инженер по разработке технической документации
АО "НАВИГАТОР" |
от 0 руб. |
9. | Фрезеровщик (фрезеровщик-универсал)
АО ВО "ЭЛЕКТРОАППАРАТ" |
от 90000 руб. |
10. | Программист ( Embedded C/C++ Developer )
ООО НПФ "НОВЫЕ ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ" |
от 250000 руб. |
Вакансия "Повар" от ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №36 НЕВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА опубликована 7 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".