Технолог хлебобулочного производства
Обязанности |
||
|
Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляции на реализуемую продукцию общественного питания. Определять цену на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные, хлебобулочные и кондитерские изделия). Уточнять по мере изменения рецептур, закупочных цен и торговых наценок цены на готовую продукцию и вносить соответствующие уточнения в калькуляционные карточки. Регистрировать калькуляционные карточки по установленной форме. Осуществлять выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции. Участвовать в инвентаризации товарно-материальных ценностей. Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения организации. | ||
Общие требования |
||
|
опыт работы в общепите по должности | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
|
Калужская область, Город Калуга, Московская улица, 215
супермаркет Спутник | ||
Работодатель |
|
| Наименование | Индивидуальный предприниматель Кондратенко Роман Юрьевич |
| ОГРНИП | 309402703300102 (от 2 февраля 2009 года) |
| ИНН | 402709467897 |
| Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Калужской области, 27 марта 2023 года |
| Вид деятельности | Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания |
| Регион | Калужская область, Калужская область |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Ведущий специалист по закупкам
ФГКУ "ЛОГИСТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР №15" |
от 42000 руб. |
| 2. | Продавец (ночная смена)
ООО "СУПЕРДЖОБ" |
от 73000 руб. |
| 3. | Менеджер по продажам
ООО "СУПЕРДЖОБ" |
от 80000 руб. |
| 4. | Старший смены АЗС
АО "КАЛУГАНЕФТЕПРОДУКТ" |
от 38000 руб. |
| 5. | Кассир
ООО "ТК" |
от 32000 руб. |
| 6. | Кассир торгового зала АЗС (Думиничский р-н, д. Высокое)
АО "КАЛУГАНЕФТЕПРОДУКТ" |
от 35000 руб. |
| 7. | экономист по сбыту отдела материально-технического обеспечения
ФКУ ИК-5 УФСИН РОССИИ ПО КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ |
от 19242 руб. |
| 8. | Заместитель Директора торгового центра (программа кадрового резерва на Директора торгового центра)
ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ" |
от 0 руб. |
| 9. | Продавец-консультант (Обнинск)
АО "РТК" |
от 41000 руб. |
| 10. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
... |
Вакансия "Технолог хлебобулочного производства" от ИП Кондратенко Роман Юрьевич опубликована 8 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
