Технолог хлебобулочного производства
Обязанности |
||
|
Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляции на реализуемую продукцию общественного питания. Определять цену на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные, хлебобулочные и кондитерские изделия). Уточнять по мере изменения рецептур, закупочных цен и торговых наценок цены на готовую продукцию и вносить соответствующие уточнения в калькуляционные карточки. Регистрировать калькуляционные карточки по установленной форме. Осуществлять выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции. Участвовать в инвентаризации товарно-материальных ценностей. Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения организации. | ||
Общие требования |
||
|
опыт работы в общепите по должности | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
|
Калужская область, Город Калуга, Московская улица, 215
супермаркет Спутник | ||
Работодатель |
|
| Наименование | Индивидуальный предприниматель Кондратенко Роман Юрьевич |
| ОГРНИП | 309402703300102 (от 2 февраля 2009 года) |
| ИНН | 402709467897 |
| Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Калужской области, 27 марта 2023 года |
| Вид деятельности | Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания |
| Регион | Калужская область, Калужская область |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 0 руб. |
| 2. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 0 руб. |
| 3. | Продавец
ИП Маргарян Вардан Самвелович |
от 40000 руб. |
| 4. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 0 руб. |
| 5. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 0 руб. |
| 6. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 0 руб. |
| 7. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 0 руб. |
| 8. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 0 руб. |
| 9. | Продавец-кассир
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 0 руб. |
| 10. | ведущий специалист - бухгалтер
ОТДЕЛ КУЛЬТУРЫ АДМИНИСТРАЦИИ МР "УЛЬЯНОВСКИЙ РАЙОН" |
от 24943 руб. |
Вакансия "Технолог хлебобулочного производства" от ИП Кондратенко Роман Юрьевич опубликована 1 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
