Повар
Обязанности |
||
|
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др. | ||
Общие требования |
||
|
Должен знать: рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности; принцип влияния кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов; устройство и правила эксплуатации технологического оборудования. | ||
Требования к образованию |
||
| Не указано | ||
Адрес |
||
| Ульяновская область, Ульяновский район, Салмановка деревня, Советская улица, 5 | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | МОУ САЛМАНОВСКАЯ СШ |
| Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САЛМАНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА |
| ОГРН | 1027301056122 (от 30 сентября 2002 года) |
| ИНН | 7321022030 |
| Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Ульяновской области, 28 марта 2022 года |
| Вид деятельности | Образование среднее общее |
| Регион | д. Салмановка, Ульяновская область |
| Адрес | |
| Директор | Табакова Ирина Владимировна |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Укладчик комплектующих
ООО "СМПК" |
от 20142 руб. |
| 2. | Повар
ИП Кафорина Полина Анатольевна |
от 19242 руб. |
| 3. | Грузчик
ИП Сафин Ринат Махмутович |
от 20000 руб. |
| 4. | Помощник повара
ИП Игнатьева Кристина Вячеславовна |
от 25000 руб. |
| 5. | оператор линии в производстве пищевой продукции
ООО "АПК" |
от 40000 руб. |
| 6. | Повар универсал Заволжье
АО "ГУЛЛИВЕР" |
от 36500 руб. |
| 9. | Пекарь
ИП Аникьева Марина Михайловна |
от 19242 руб. |
| 10. | Официант ООР Заволжский р-н
ООО "АЛЬТЕРНАТИВА" |
от 19242 руб. |
Вакансия "Повар" от МОУ САЛМАНОВСКАЯ СШ опубликована 23 июля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
