Повар

Обязанности

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. должен знать - основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста;  характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов;  признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения;сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов; особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста;график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей; технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для детей;  нормы, соотношение и последовательность закладки сырья; объем блюд, соответствующий возрасту воспитанников;правила пользования таблицей замены продуктов; устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весоизмерительного, холодильного и другого оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним;   санитарные правила содержания пищеблока в детском саду; правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений.     правила и график выдачи пищи, положения должностной инструкции повара в ДОУ.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Ленинградская область, Выборгский район, Город Выборг, Аристарха Макарова улица, дом: ДОМ 6;

Работодатель

Сокращенно МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №25 Г. ВЫБОРГА"
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №25 Г. ВЫБОРГА"
ОГРН 1034700876495 (от 23 апреля 2003 года)
ИНН 4704039065
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №10 по Ленинградской области, 27 января 2000 года
Вид деятельности Образование дошкольное
Регион г. Выборг, Ленинградская область
Адрес
Заведующая Рыбникова Ирина Геннадьевна

Похожие вакансии

1. Рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту здания
МДОБУ "ДСКВ №12"
от 30000 руб.
2. Педагог профессионального обучения, профессионального образования и дополнительного профессионального образования
ГБПОУ ЛО "ККТ И С"
от 35000 руб.
3. Педагог профессионального обучения, профессионального образования и дополнительного профессионального образования
ГБПОУ ЛО "ККТ И С"
от 35000 руб.
4. учитель начальных классов
МОБУ "СОШ "КУДРОВСКИЙ ЦО №1"
от 40000 руб.
5. преподаватель специальных дисциплин
ГБПОУ ЛО "ККТ И С"
от 35000 руб.
6. Заместитель директора по учебно-воспитательной работе (УВР)
МОУ "ПЕТРОВСКАЯ СОШ"
от 41125 руб.
7. Уборщик производственных и служебных помещений
ГБУ ДО ДООЦ "МАЯК"
от 20125 руб.
8. Администратор
МОУДО "ДООЦ "ОГОНЁК"
от 23000 руб.
9. Педагог-дефектолог
ГБУДО "ЛО ППМС - ЦЕНТР"
от 32380 руб.
10. Учитель-логопед
МДОБУ "ДСКВ №12"
от 50000 руб.


Вакансия "Повар" от МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №25 Г. ВЫБОРГА" опубликована 9 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".