|
- Производит приготовление блюд
- Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов
- Проводит работы по украшению блюд
- Принимает участие в разработке и планировании меню
- Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
- Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов
- Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений
- Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников
|
|
Дисциплинированность, отвественность, умение работать в команде
|
|
Орловская область, Залегощенский район, Залегощь поселок городского типа, 62А
Кафе «Встреча»
|
|
1. |
Психолог
БУ ОО "КЦСОН ХОТЫНЕЦКОГО РАЙОНА" |
от 19242 руб. |
Вакансия "Повар" от ООО "ВОДОЛЕИ" опубликована 8 апреля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".