Кондитер

Обязанности

Ведение технологического процесса изготовления простых, массовых тортов, пирожных, пряничного полуфабриката, полуфабриката для пиццы и других штучных мучных кондитерских изделий.

Приготовление различных видов теста, кремов, начинок. заготовка, отвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре.

Замес, сбивание теста, вымешивание, раскатка до определенной толщины.

Разделка полученных полуфабрикатов, штампование, формирование и отсадка изделий на листы.

Отделка массовых тортов и пирожных кремом, фруктами, мастикой, шоколадом.

Общие требования

Рецептуры и режимы изготовления простых массовых тортов и других видов мучных кондитерских изделий.

Дисциплинированность, коммуникабельность

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Брянская область, Город Брянск, Ульянова улица, дом: 60;

Работодатель

Сокращенно ОАО "БЕЖИЦКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
Официально ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БЕЖИЦКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
ОГРН 1023201066371 (от 22 ноября 2002 года)
ИНН 3232000609
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области, 29 мая 2023 года
Вид деятельности Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
Регион г. Брянск, Брянская область
Адрес
Генеральный директор Пилипушко Сергей Николаевич
Работники 763 человека (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 96,420 руб.

Похожие вакансии

1. Тестовод
ООО "ВОЗРОЖДЕНИЕ"
от 19242 руб.
2. Уборщик производственных и служебных помещений
ООО "ВОЗРОЖДЕНИЕ"
от 20000 руб.
3. укладчик-упаковщик
АО "БРЯНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ №1"
от 26000 руб.
4. Мойщик посуды
ООО "БСК ИНДУСТРИЯ"
от 23000 руб.
5. слесарь КИПиА
ООО "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
от 40000 руб.
6. грузчик
ОАО ТРУБЧЕВСКХЛЕБ"
от 30000 руб.
7. Кладовщик
АО "БРЯНСКПИВО"
от 32000 руб.
8. Оператор персонального компьютера
ООО "МЯСНОЙ ДВОР"
от 30000 руб.
9. Повар
ООО "ПАРК-ОТЕЛЬ "САЛЫНЬ"
от 20000 руб.
10. тестовод
АО "ДЯТЬКОВО-ХЛЕБ"
от 31000 руб.


Вакансия "Кондитер" от ОАО "БЕЖИЦКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ" опубликована 2 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".