Заведующий производством (шеф-повар)
Обязанности |
||
|
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары; Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы; Проводит бракераж готовой продукции; Контролирует условия хранения продуктов, их количество, кондицию; Производит списание испорченных продуктов с оформлением актов списания; Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря; На основе изучения потребительского спроса улучшает и совершенствует меню; Вносит предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства. | ||
Общие требования |
||
|
Опыт работы | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
|
Город Москва, 1-й Красногвардейский проезд, 22 стр 1
123112, г. Москва 1-й Красногвардейский проезд д. 22 стр. 1 помещ. «В 208», комн. 13. | ||
Работодатель |
|
| Наименование | Индивидуальный предприниматель Нгуен Тхи Бить Нга |
| ОГРНИП | 323508100038630 (от 25 января 2023 года) |
| ИНН | 772833927238 |
| Постановка на учет | Инспекция Федеральной налоговой службы по г.Балашихе Московской области, 25 января 2023 года |
| Вид деятельности | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Регион | Московская область, Москва |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Шеф-повар
ИП Данг Тхуи Нга |
от 55000 руб. |
| 2. | Повар
ИП Данг Тхуи Нга |
от 45000 руб. |
| 3. | шеф повар
ИП Рустамов Гейбат Мурад Оглы |
от 59000 руб. |
| 4. | Бариста в кафе при спортивно-развлекательном центре
ООО "ДУ Э ФЛИП АРЕНА" |
от 50000 руб. |
| 5. | Шеф-повар в ресторан китайской кухни
ООО "РУКИТ" |
от 45000 руб. |
| 6. | Повар на выпечку блинов
ООО "РДВ-СОФТ" |
от 98000 руб. |
| 7. | Повар
ООО "БЕРЕГОВОЙ" |
от 80000 руб. |
| 8. | Официант (бармен)
ООО "БЕРЕГОВОЙ" |
от 90000 руб. |
| 9. | Инженер-технолог
ИП Хо Чи Тхык |
от 35000 руб. |
| 10. | Официант (бармен)
ООО "ЧАЗ "ИНТРУД-ПРОИЗВОДСТВО" |
от 45000 руб. |
Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)" от ИП Нгуен Тхи Бить Нга опубликована 8 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
