Формовщик колбасных изделий

Обязанности

1. Формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на вакуум-шприцах и автоматах с соблюдением необходимой плотности наполнения и норм расхода оболочки.

2. Полное изготовление фаршированных колбас, копченостей и штучных изделий (ветчины в форме, буженины, карбоната и др. ).

3. Осмотр сырья, обрезание бахромок, обработка пряностями, удаление кости и хрящей.

4. Нарезание на пласты шпика и измельчение его по размерам в зависимости от сорта изделий, подготовка языков, свинины, телятины, говядины, яиц, масла и т. п.

5. Формование колбасы, надевание оболочки. Плотное свертывание и вязка.

6. Укладка в форму, передача на варку и дальнейшую обработку.

Общие требования

Ответственность

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Алтайский край, Шелаболихинский район, Шелаболиха село, Партизанская улица, дом: 78;

Работодатель

Наименование Индивидуальный предприниматель Чайковская Римма Анатольевна
ОГРНИП 307226117800030 (от 27 июня 2007 года)
ИНН 229000596772
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №4 по Алтайскому краю, 29 ноября 2021 года
Вид деятельности Переработка и консервирование мяса
Регион Алтайский край, Алтайский край

Похожие вакансии

1. оператор станков с ПУ
ЗАО "ПО "СПЕЦАВТОМАТИКА"
от 45000 руб.
2. Машинист насосных установок
ФГКУ "СКЛАД №57"
от 25889 руб.
3. Менеджер (бюро ВЭД) со знанием английского языка
АО "БПЗ"
от 35000 руб.
4. Специалист по охране труда
ООО "ПО "ТОПЧИХИНСКИЙ МЕЛЬКОМБИНАТ"
от 45000 руб.
5. слесарь-инструментальщик
ЗАО "ПО "СПЕЦАВТОМАТИКА"
от 45000 руб.
6. Кладовщик
АО "БПЗ"
от 26400 руб.
7. грузчик-наборщик
ООО "МАРТИКА"
от 45000 руб.
8. Сборщик-упаковщик
ООО "ВИТРАЖ ГРУПП"
от 50000 руб.
9. Фрезеровщик (фрезеровщик-универсал)
АО "СЗ "БКЖБИ-2"
от 60000 руб.
10. Оператор-дозировщик
ООО "БЗЖБИ"
от 45000 руб.


Вакансия "Формовщик колбасных изделий" от ИП Чайковская Римма Анатольевна опубликована 17 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".