Повар
Обязанности |
||
|
Составление заявок на сырье и оценка наличия запасов, используемое при приготовлении блюд. Подготовка товарных отчётов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль выполнения младшим поваром заданий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Нарезка и формовка овощей и фруктов. Приготовление и оформление блюд. Контроль качества и безопасности приготовления блюд. Контроль хранения и расхода продуктов на производстве. | ||
Общие требования |
||
|
Нормативные правовые акты РФ, регулирующие деятельность организаций питания. Правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд. Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов. Производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах и персонале. Организовывать обучение помощников повара на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
| Республика Карелия, Беломорский район, Сосновец поселок, Кирова улица, дом: Д. 22; | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | МОУ "СОСНОВЕЦКАЯ СОШ" |
| Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БЕЛОМОРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА "СОСНОВЕЦКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" |
| ОГРН | 1021000978635 (от 11 декабря 2002 года) |
| ИНН | 1011000886 |
| Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Республике Карелия, 28 марта 2022 года |
| Вид деятельности | Образование среднее общее |
| Регион | п. Сосновец, Карелия, республика |
| Адрес | 186530, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, п. Сосновец, ул. Кирова, д. 22 |
| Директор | Гусейнова Елена Тофиковна |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Повар
ИП Марковский Игорь Иванович |
от 31750 руб. |
| 2. | Картонажник для несовершеннолетних
АО "СЛАВМО" |
от 19242 руб. |
| 3. | Бармен
ИП Бойцов Андрей Владимирович |
от 35000 руб. |
| 4. | Кухонный рабочий
ООО "РЕСТОРАН ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ "КИВАЧ" |
от 35000 руб. |
| 5. | Изготовитель творога
АО "ОЛОНЕЦКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" |
от 45000 руб. |
| 6. | Инженер технолог пищевой промышленности
ООО "НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ" |
от 130000 руб. |
| 7. | приемо-сдатчик пищевой продукции
АО "КЕМСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД" |
от 31749 руб. |
| 8. | Повар
ИП Бойцов Андрей Владимирович |
от 45000 руб. |
| 9. | официант
ООО "ПТИЦА" |
от 31750 руб. |
Вакансия "Повар" от МОУ "СОСНОВЕЦКАЯ СОШ" опубликована 5 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
