Медицинская сестра по лечебному питанию

Обязанности

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

Осуществляет контроль работы пищеблока. • Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).

Осуществляет контроль правильности закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, правильности отпуска блюд из пищеблока, санитарного состояния раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также выполнения правил личной гигиены работниками раздаточных.

Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.

Общие требования

Дисциплинированность

Ответственность

Умение работать в команде

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Республика Хакасия, Город Саяногорск, район урочища Ай-Дай территория, 1

Работодатель

Сокращенно ООО "С-П "МЕТАЛЛУРГ"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САНАТОРИЙ-ПРОФИЛАКТОРИЙ "МЕТАЛЛУРГ"
ОГРН 1031900671802 (от 4 февраля 2003 года)
ИНН 1902017759
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Республике Хакасия, 23 ноября 2020 года
Вид деятельности Деятельность санаторно-курортных организаций
Регион г. Саяногорск, Хакасия, республика
Адрес Республика Хакасия, г. Саяногорск, тер. Район Урочища Ай-Дай, зд. 1
Телефоны 8 (390) 422-19-38, 8 (390) 427-31-88
Email [email protected]
Генеральный директор Мосина Татьяна Александровна
Работники 43 человека (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 50,000 руб.

Похожие вакансии

1. Медицинская сестра
ООО "МЕДСЕРВИС"
от 36000 руб.
2. Официант (бармен)
ООО "С-П "МЕТАЛЛУРГ"
от 30788 руб.
3. Заведующий ФАП - фельдшер
ГБУЗ РХ "БОГРАДСКАЯ РБ"
от 40000 руб.
4. Специалист по кадрам
ГБУЗ РХ "РКПЦ"
от 30788 руб.
5. Медицинский лабораторный техник
ГБУЗ РХ "РКПД"
от 30788 руб.
6. Медицинская сестра
ГБУЗ РХ "РКПД"
от 30788 руб.
7. Начальник охраны объекта
ГБУЗ РХ "РКПЦ"
от 35000 руб.
8. Инженер
ГБУЗ РХ "РКПЦ"
от 35000 руб.
9. Врач-эндоскопист
ГБУЗ РХ "БОГРАДСКАЯ РБ"
от 70000 руб.
10. Врач - хирург
ГБУЗ РХ "БОГРАДСКАЯ РБ"
от 70000 руб.


Вакансия "Медицинская сестра по лечебному питанию" от ООО "С-П "МЕТАЛЛУРГ" опубликована 7 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".