Повар
Обязанности |
||
Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. Соблюдает правила эксплуатации электрических плит и шкафов, следит за их сохранностью. Получает продукты питания согласно меню – раскладке у кладовщика. Подготавливает основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс. Одевает и приводит в порядок спецодежду, расписывается в журнале «здоровья». Выдает буфетную продукцию на завтрак в отделения. Осуществляет контроль выполнению норм готовых блюд на одного больного. Соблюдает санитарные требования и правила личной гигиены, производственной санитарии. Чистит картошку, овощи ручным способом, моет мясо, рыбу, курицу и разделывает на порционные куски. Соблюдает технологию приготовления при варки, жарки, тушении, пассеровании. Приготавливает тесто для выпекания блинов. Выдает готовую пищу и другие продукты санитаркам в отделения строго по меню – раскладке. Соблюдает чистоту на кухне и на своем рабочем месте. Отбирает суточные пробы и соблюдает правила их хранения. Заполняет бракеражный журнал (завтрак, обед, ужин). Соблюдает инструкцию по обработке яиц. Заполняет котлы чистой водой для приготовлении пищи. Соблюдает правила товарного соседства, контролирует сроки реализации продуктов. Своевременно информирует администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях оборудования и инвентаря, а так же сантехники. Моет котлы и другую посуду на кухне, чистит плиты и шкафы. Проводит текущие и генеральные уборки кухни (полы, стены, окна) с применением моющих дезинфицирующих средств и чистящих средств. |
Дополнительно |
||
Доставка повара до с. Елизарово |
Общие требования |
||
Желание работань, без вредных привычек |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Нижегородская область, Сосновский район, Елизарово село, Школьная улица, 43 |
Работодатель |
|
Сокращенно | ГБУЗ НО "СОСНОВСКАЯ ЦРБ" |
Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ "СОСНОВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" |
ОГРН | 1025202120899 (от 20 сентября 2002 года) |
ИНН | 5231001272 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №7 по Нижегородской области, 31 августа 1994 года |
Вид деятельности | Деятельность больничных организаций |
Регион | рп. Сосновское, Нижегородская область |
Адрес | 606170, НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, рп. Сосновское, ул. Профсоюзная, д. 24 |
Главный врач | Трифонова Светлана Викторовна |
Похожие вакансии |
||
1. | водитель
ГБУЗ НО "БСМП Г. ДЗЕРЖИНСКА" |
от 31000 руб. |
2. | Психолог
ГБУ "КЦСОН АРДАТОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА" |
от 19512 руб. |
4. | врач-терапевт участковый
ГБУЗ НО "КСТОВСКАЯ ЦРБ" |
от 40000 руб. |
5. | фельдшер кабинета медицинской профилактики
ГБУЗ НО "КСТОВСКАЯ ЦРБ" |
от 20000 руб. |
6. | Социальный работник
АО "СРЦ "ГОЛУБАЯ ОКА" |
от 25000 руб. |
7. | врач общей практики (семейный врач)
ГБУЗ НО "КСТОВСКАЯ ЦРБ" |
от 26000 руб. |
8. | Специалист в области охраны труда
ГКОУ ДЕТСКИЙ ДОМ НИГРЭС |
от 19242 руб. |
9. | Медицинская сестра
АО "СРЦ "ГОЛУБАЯ ОКА" |
от 25000 руб. |
10. | Фельдшер
ГБУЗ НО "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА №1 Г. ДЗЕРЖИНСКА" |
от 45000 руб. |
Вакансия "Повар" от ГБУЗ НО "СОСНОВСКАЯ ЦРБ" опубликована 23 июля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".