Повар
Обязанности |
||
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных, средств индивидуальной защиты и приборов основного производства организации питания по заданию заведующего производством. Обработка, нарезка и формовка овощей. Подготовка рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса. Приготовление бутербродов и гастрономических продуктов порциями. Приготовление блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы. Приготовление каш и гарниров из круп. Приготовление блюд из рыбы. Приготовление блюд из яиц. Приготовление блюд из творога. Приготовление блюд и гарниров из макаронных изделий. Приготовление мучных блюд, выпечных изделий из теста. Приготовление горячих напитков. Приготовление холодных и горячих сладких блюд. Приготовление и оформление салатов, основных холодных закусок, холодных рыбных и мясных блюд. Приготовление и оформление супов, бульонов и отваров. Приготовление холодных и горячих соусов, отдельных компонентов для соусов и соусных полуфабрикатов. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, фарширование. Порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий. Упаковка готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. |
Общие требования |
||
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Ставропольский край, Город Ставрополь, Ленина улица, дом: 441; |
Работодатель |
|
Сокращенно | ГБУЗ СК "СККСПБ №1" |
Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "СТАВРОПОЛЬСКАЯ КРАЕВАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА №1" |
ОГРН | 1022601948478 (от 4 ноября 2002 года) |
ИНН | 2633002440 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №12 по Ставропольскому краю, 13 июля 2001 года |
Вид деятельности | Деятельность больничных организаций |
Регион | г. Ставрополь, Ставропольский край |
Адрес | |
Телефоны | 8 (865) 231-57-09, 8 (865) 239-11-71, 8 (865) 239-17-73, 8 (865) 256-04-25, 8 (865) 294-15-61, 8 (865) 299-17-74, 8 (865) 299-17-85 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://stavpb.ru |
Главный врач | Боев Олег Игоревич |
Похожие вакансии |
||
3. | Оператор стиральных машин 2 разряда
ГБУЗ СК "КИСЛОВОДСКИЙ МРД" |
от 20000 руб. |
5. | Врач-уролог хирургического отделения
ГБУЗ СК "ЕССЕНТУКСКАЯ ГОРОДСКАЯ ПОЛИКЛИНИКА" |
от 30000 руб. |
7. | педагог-психолог
ГКУСО "СТАВРОПОЛЬСКИЙ ПРИЮТ "РОСИНКА" |
от 25000 руб. |
8. | Врач-акушер-гинеколог
ГБУЗ СК "КИСЛОВОДСКИЙ МРД" |
от 65000 руб. |
9. | Фармацевт
ООО "МЕЛИССА" |
от 25000 руб. |
10. | сестра-хозяйка
ГБУЗ СК "КИСЛОВОДСКИЙ МРД" |
от 25000 руб. |
Вакансия "Повар" от ГБУЗ СК "СККСПБ №1" опубликована 10 июня 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".