Повар
Обязанности |
||
|
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных, средств индивидуальной защиты и приборов основного производства организации питания по заданию заведующего производством. Обработка, нарезка и формовка овощей. Подготовка рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса. Приготовление бутербродов и гастрономических продуктов порциями. Приготовление блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы. Приготовление каш и гарниров из круп. Приготовление блюд из рыбы. Приготовление блюд из яиц. Приготовление блюд из творога. Приготовление блюд и гарниров из макаронных изделий. Приготовление мучных блюд, выпечных изделий из теста. Приготовление горячих напитков. Приготовление холодных и горячих сладких блюд. Приготовление и оформление салатов, основных холодных закусок, холодных рыбных и мясных блюд. Приготовление и оформление супов, бульонов и отваров. Приготовление холодных и горячих соусов, отдельных компонентов для соусов и соусных полуфабрикатов. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, фарширование. Порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий. Упаковка готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. | ||
Общие требования |
||
|
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
| Ставропольский край, Город Ставрополь, Ленина улица, дом: 441; | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | ГБУЗ СК "СККСПБ №1" |
| Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "СТАВРОПОЛЬСКАЯ КРАЕВАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА №1" |
| ОГРН | 1022601948478 (от 4 ноября 2002 года) |
| ИНН | 2633002440 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №12 по Ставропольскому краю, 13 июля 2001 года |
| Вид деятельности | Деятельность больничных организаций |
| Регион | г. Ставрополь, Ставропольский край |
| Адрес | |
| Главный врач | Боев Олег Игоревич |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Медицинская сестра ВНД
ООО "ИНВИТРО - СТАВРОПОЛЬЕ" |
от 32000 руб. |
| 2. | медицинская сестра палатная (постовая)
ФГБОУ ВО СТГМУ МИНЗДРАВА РОССИИ |
от 25000 руб. |
| 4. | социальный работник
ГБУСО "КОЧУБЕЕВСКИЙ КЦСОН" |
от 25000 руб. |
| 6. | фельдшер
ГБУЗ СК "СОВЕТСКАЯ РБ" |
от 19800 руб. |
| 8. | Медицинская сестра
ГБУЗ СК "ПГП №1" |
от 16242 руб. |
| 9. | Врач педиатр участковый
ГБУЗ СК "СОВЕТСКАЯ РБ" |
от 25100 руб. |
| 10. | медицинская сестра процедурной
ГБУЗ СК "СККПЦ №1" |
от 40000 руб. |
Вакансия "Повар" от ГБУЗ СК "СККСПБ №1" опубликована 24 июля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
