Повар
Обязанности |
||
Приготовление блюд для детей разного возраста: - вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; - отварных, тушенных, запеченных, пюре и других овощных блюд; - овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; - мясных бульонов и бульонов из мяса птицы и рыбы; - пюре образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов; - томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; - суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка); - запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога; - молочных и яичных блюд; - горячих и холодных напитков; - компотов, киселей и других третьих блюд; - дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий. Повар осуществляет: - маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов; - выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы шеф-поваром с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд. - отбор в стерильную стеклянную посуду с крышкой суточную пробу готовой порционной продукции и сохранять в течение 48 часов в специально отведенном холодильнике - фиксирование веса пищевых отходов в меню – раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, куры, фрукты). |
Дополнительно |
||
Первая смена с 5:00 Вакансия с 01. 02. 2024 г. |
Общие требования |
||
Ответственность, пунктуальность |
Требования к образованию |
||
Не указано |
Адрес |
||
Камчатский край, Город Вилючинск, Победы улица, 29 |
Работодатель |
|
Сокращенно | МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №6" |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №6" |
ОГРН | 1024101219372 (от 18 ноября 2002 года) |
ИНН | 4102003865 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Камчатскому краю, 14 декабря 2020 года |
Вид деятельности | Образование дошкольное |
Регион | г. Вилючинск, Камчатский край |
Адрес | 684090, Камчатский край, г. Вилючинск, ул. Победы, д. 29 |
Телефоны | 8 (415) 353-13-88, 8 (415) 353-14-69, 8 (415) 353-37-21 |
[email protected] | |
Заведующий | Сивуха Наталья Алексеевна |
Похожие вакансии |
||
2. | педагог-психолог
МБОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №11" |
от 50029 руб. |
3. | Преподаватель химии
ИП Хазова Евгения Алексеевна |
от 25000 руб. |
4. | Воспитатель
КГПОАУ "КАМЧАТСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ" |
от 50029 руб. |
5. | Учитель русского языка и литературы
МБОУ СШ №2 |
от 50029 руб. |
6. | Медицинская сестра
КГАУ "КАМЧАТСКИЙ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ ДЕТСКОГО ОТДЫХА" |
от 70000 руб. |
7. | Мастер производственного обучения
КГПОБУ "КАМЧАТСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ТЕХНИКУМ" |
от 50029 руб. |
8. | мастер производственного обучения вождению транспортных средств трактора
КГПОБУ "КАМЧАТСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ТЕХНИКУМ" |
от 50029 руб. |
9. | Младший воспитатель
МБДОУ "НИКОЛЬСКИЙ ДЕТСКИЙ САД" |
от 57726 руб. |
10. | Слесарь-ремонтник
КГПОАУ "КАМЧАТСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ" |
от 50029 руб. |
Вакансия "Повар" от МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №6" опубликована 20 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".