Повар

Обязанности

1. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи.

2. Участвует в составлении меню на каждый день.

3. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от завхоза.

4. Занимается обработкой и заготовкой овощей, фруктов, круп для приготовления пищи.

5. Выполнять вспомогательные работы при приготовлении 1, 2, 3, блюд и занимается приготовлением выпечки и других кулинарных изделий на полдник.                                                            

6. Обеспечивает надлежащее санитарное  состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря (непосредственная уборка, помывка).

7. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов.  

8. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов культурную подачу пищи.

9. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.                                                                                                                    

10. Оставлять ежедневно суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме.

11. Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению.

12. Соблюдать требования САНПИН 2. 4. 1. 3049-13.

13. Взаимодействовать с старшим воспитателем, медицинской сестрой, завхозом.

Общие требования

Профессиональная ответственность

Трудолюбие

Отсутствие судимости

Отсутствие вредных привычек

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии