Вакансии
/
Туризм, гостиницы, рестораны
/
Москва
/
Су-шеф кондитерского цеха

Су-шеф кондитерского цеха

Зарплата от 80000 руб.
ООО "СУПЕРДЖОБ"
Москва

Обязанности

  • Приготовление разных видов кондитерских изделий;
  • Контроль технологического процесса производства заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции;
  • Контроль работы производственного персонала кондитерского цеха;
  • Контроль внешнего вида сотрудников;
  • Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических требований и норм в цехе;
  • Контроль соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
  • Контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
  • Обучение персонала приготовлению новых блюд;
  • Контроль качества приготовления блюд;
  • Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчетности, подготовка и участие в инвентаризации;
  • Взаимодействие с другими подразделениями производства.

    • Дополнительно

    Требования:

    • Профильное образование;
    • Опыт работы на аналогичной должности на производстве, в отелях от 1 года;
    • Навыки расчета необходимого сырья;
    • Знание санитарных норм и правил, базовые знания ХАССП;
    • Опыт обучения персонала, адаптации новых сотрудников;
    • Профессиональный вкус, знание современных тенденций рынка;
    • Отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий;
    • Знание принципов работы и правил эксплуатации технологического оборудования;
    • Инициативность и ответственность.
    • Работа на результат.
    Мы предлагаем:

    • Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством.
    • График работы: 5/2, с плавающими выходными;
    • Стабильная, белая заработная плата (выплачивается два раза в месяц) ежемесячные банкетные чаевые 7000 - 15 000 р.
    Широкий социальный пакет:

    • ДМС (большой выбор клиник, стоматологическая помощь, госпитализация).
    • Программа ВЗР для заботы о коллегах за рубежом.
    • Прохождение оффлайн и онлайн-обучения.
    • Удобная доступность от м. Динамо или Беговая (МЦД-1).

    Требования к образованию
    Среднее профессиональное

    Адрес
    Город Москва, Ленинградский проспект, 31Ас1
    Москва, Ленинградский проспект, 31Ас1

    Работодатель
    Сокращенно ООО "СУПЕРДЖОБ"
    Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СУПЕРДЖОБ"
    ОГРН 1027700404797 (от 6 ноября 2002 года)
    ИНН 7702319337
    Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы №7 по г. Москве, 16 сентября 2016 года
    Вид деятельности Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
    Регион Москва
    Адрес
    Телефоны 8 (495) 790-72-77, 8 (495) 984-77-74, 8 (800) 200-72-77
    Email [email protected]
    Веб-сайт
    Генеральный директор Чучалова Анастасия Александровна
    Уставный капитал 11,310,000 руб.

    Похожие вакансии
    1. Инженер-строитель
    ООО "УК МФК "ХАНОЙ-МОСКВА"    		 от 60000 руб.
    2. Повар
    ООО "ВКУС ВЬЕТ"    		 от 40000 руб.
    3. Комплектовщик
    ООО "СОНАТА"    		 от 30000 руб.
    4. Художник-постановщик
    ООО "АРОМА"    		 от 50000 руб.
    5. Инженер по подготовке производства
    ООО "БЕРНАР 100"    		 от 40000 руб.
    6. Управляющий предприятия
    ИП Нгуен Тхи Лам Нгок    		 от 50000 руб.
    7. DevOPS-инженер
    ООО "ВАЙТ ТРЕВЕЛ"    		 от 90000 руб.
    8. Администратор гостиницы / Специалист по миграционному учету
    ООО "КЦ "ПРЕЗИДЕНТ"    		 от 50000 руб.
    9. Старший бармен в ресторан "Че?Харчо!"
    ООО "РДВ-СОФТ"    		 от 100000 руб.
    10. шеф-повар
    ООО "АВЕРС"    		 от 55000 руб.


    Вакансия "Су-шеф кондитерского цеха" от ООО "СУПЕРДЖОБ" опубликована 20 апреля 2024 года.

    Источник информации — ОБВ "Работа в России".