Повар

Обязанности

1. Осуществляет приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания; быстрое и качественное оформление блюд.

2. Производит порционирование, оформляет и передает заказанные блюда.

3. Принимает участие в составлении меню; развешивании товара, розливе напитков, минеральных вод, соков; в проведении инвентаризаций; в плановых генеральных уборках кухни.

4. Контролирует сроки реализации и хранения продуктов; соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд; соблюдение санитарно-гигиенических норм.

5. Применяет способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.

6. Ежедневно подготавливает списки необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передавая их заведующему производством.

7. Поддерживает чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.

Общие требования

Ответственноть, аккуратность, исполнительность.

Требования к образованию

Среднее

Адрес

Брянская область, Город Брянск, Московский проспект, 97

Работодатель

Сокращенно ЧУЗ "РЖД-МЕДИЦИНА" Г. БРЯНСК"
Официально ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "БОЛЬНИЦА "РЖД-МЕДИЦИНА" ГОРОДА БРЯНСК"
ОГРН 1043260504055 (от 30 июля 2004 года)
ИНН 3254001613
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области, 29 мая 2023 года
Вид деятельности Деятельность больничных организаций
Регион г. Брянск, Брянская область
Адрес 241020, БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, г. Брянск, проспект Московский, стр. 97
Телефоны 8 (483) 260-30-54, 8 (483) 260-42-15, 8 (483) 260-42-18, 8 (483) 260-42-19, 8 (483) 263-56-27, 8 (483) 272-08-07, 8 (483) 272-09-03, 8 (483) 274-83-81
Email [email protected]
Веб-сайт
Главный врач Ромащенко Светлана Владимировна

Похожие вакансии

1. Заведующий кабинетом медицинской профилактики - фельдшер (медицинская сестра)
ГБУ КЦСОН КАРАЧЕВСКОГО РАЙОНА
от 4810 руб.
2. Врач - оториноларинголог
ГБУЗ "КРАСНОГОРСКАЯ ЦРБ"
от 40000 руб.
3. Фельдшер
В/Ч 42732
от 19242 руб.
4. провизор-маркетолог
ГУП "БРЯНСКФАРМАЦИЯ"
от 50000 руб.
5. специалист 1 категории
ГКУ "ОСЗН ЖИРЯТИНСКОГО РАЙОНА"
от 19242 руб.
6. Врач- заведующий медицинским кабинетом
ГБУ КЦСОН КЛЕТНЯНСКОГО РАЙОНА
от 15279 руб.
7. Санитарка палатная
ЧУЗ "РЖД-МЕДИЦИНА" Г. БРЯНСК"
от 22000 руб.
8. буфетчик
ГБУЗ "БГДБ №1"
от 19500 руб.
9. Психолог
ОСФР ПО БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
от 0 руб.
10. Врач-уролог
ГБУЗ "СУРАЖСКАЯ ЦРБ"
от 57000 руб.


Вакансия "Повар" от ЧУЗ "РЖД-МЕДИЦИНА" Г. БРЯНСК" опубликована 22 марта 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".