Заведующий столовой
Обязанности |
||
2. 1. Обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм при приготовлении блюд и разделке продуктов (пользуется специальными столами, ножами, кухонными досками, согласно маркировке), следит за чистотой и порядком на рабочем месте, своевременностью приготовления и пользования физрастворами для обработки рук, столов, посуды и пр. 2. 2. Контролирует качество и количество приготовляемых блюд. 2. 3. Ежедневно ставит в холодильник суточные пробы. 2. 4. Выставляет контрольное блюдо. 2. 5. Вывешивает в столовой утвержденное ежедневное меню. 2. 6. Оформляет и своевременно сдает в МКУ Управление образования КГО «Меню-требование», ведет установленную документацию. 2. 7. Проводит маркировку посуды (один раз в месяц). 2. 8. Контролирует использование работниками столовой на рабочем месте спецодежды и специальных головных уборов. 2. 9. Ведет учет поступления и боя посуды. 2. 10. Осуществляет бесперебойную работу столовой школы. Создает условия для эффективной работы сотрудников столовой. Ведет табель учета рабочего времени сотрудников в соответствии с правилами внутреннего распорядка. 2. 11. Составляет отчетную документацию о работе столовой за день. 2. 12. Выдает суточную норму продуктов поварам, согласно утвержденным технологическим картам и контролировать их использование. 2. 13. Осуществляет заказ и закупку необходимых продуктов. 2. 14. Следит за правилами соблюдения технологического процесса, соблюдением санитарных норм и правил. 2. 15. Следит за сроками прохождения медицинских осмотров работниками столовой. |
Общие требования |
||
Коммуникабельность, ответственность, дисциплинированность |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Свердловская область, Город Кировград, Набережная улица, дом: Д.7; |
Работодатель |
|
Сокращенно | МАОУ СОШ №3 |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3 |
ОГРН | 1026601155107 (от 10 декабря 2002 года) |
ИНН | 6616003049 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №32 по Свердловской области, 30 октября 2023 года |
Вид деятельности | Образование среднее общее |
Регион | г. Кировград, Свердловская область |
Адрес | |
Телефоны | 8 (343) 453-36-69, 8 (343) 573-36-69, 8 (343) 574-01-59, 8 (343) 574-05-18 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://www.kalatinka.ru |
Директор | Букреев Евгений Михайлович |
Похожие вакансии |
||
1. | Повар
МКДОУ ДЕТСКИЙ САД №22 |
от 22129 руб. |
2. | кухонный рабочий
МАДОУ №247 |
от 18679 руб. |
3. | Уборщица
ООО "РЕЖХЛЕБ" |
от 22130 руб. |
4. | Мойщик посуды
ООО "КРАСНОГОРСКОЕ АЛ" |
от 25000 руб. |
5. | Упаковщик готовой продукции
ООО "ФАБРИКА ДЕЛИКАТЕСОВ" |
от 30000 руб. |
7. | Менеджер по продажам
ООО "ФАВОРИТ ГРУПП" |
от 40000 руб. |
8. | Кондитер (ученик)
ООО "ТОРТАЛЬЕ" |
от 22195 руб. |
10. | Формовщик колбасных изделий
ООО "ФАБРИКА ДЕЛИКАТЕСОВ" |
от 33000 руб. |
Вакансия "Заведующий столовой" от МАОУ СОШ №3 опубликована 3 апреля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".