Инженер-технолог

Обязанности

Распределять обязанности между поварами и контролировать их работу, и качество готовой пищи, проверять нормы выхода блюда. Разрабатывать новые рецептуры, оформляя соответствующие нормативные документы, составлять технологические карты новых блюд. Изучать новые тенденции на рынке общественного питания и координирует работу в соответствии с ними, внедрять прогрессивные технологии в производство. Контролировать соблюдение санитарных норм. Осуществлять своевременное снабжение производства сырьем, инструментами, инвентарем и так далее. Принимать участие в переподготовке и повышении квалификации производственных кадров.

Условия

Социальный пакет

Дополнительно

Общественное питание
Инициативность
Обучаемость
Вьетнамский
Дисциплинированность
Ответственность
Умение работать в команде

Общие требования

Знание особенностей и норм приготовление вьетнамской кухни. Опыт работы.

Требования к образованию

Высшее

Адрес

Город Москва
119415, г. Москва, пр-кт Ленинский, д. 108

Работодатель

Наименование Индивидуальный предприниматель Чан Нгок Ха
ОГРНИП 319774600079740 (от 8 февраля 2019 года)
ИНН 770874155650
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы №28 по г.Москве, 29 августа 2024 года
Вид деятельности Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Регион Москва

Похожие вакансии

1. Мойщик посуды
ФГБУ "ТРАНСПОРТНЫЙ КОМБИНАТ "РОССИЯ"
от 45000 руб.
2. Повар
ИП Нгуен Зуи Ань
от 45000 руб.
3. Слесарь КИПиС 6 разряда
АО "КАРАТ"
от 84000 руб.
4. Повар
ООО "МРС"
от 80000 руб.
5. Буфетчик 5 разряда
ФГБУ "ТРАНСПОРТНЫЙ КОМБИНАТ "РОССИЯ"
от 52000 руб.
6. Уборщик производственных и служебных помещений
ОАО "РОТ ФРОНТ"
от 35000 руб.
7. Мастер по мойке оборудования
АО "КАРАТ"
от 67600 руб.
8. Мастер
АО "КАРАТ"
от 94000 руб.
9. Электромеханик по лифтам
ОАО "РОТ ФРОНТ"
от 45500 руб.
10. Формовщик колбасных изделий
ООО "СУПЕРДЖОБ"
от 50000 руб.


Вакансия "Инженер-технолог" от ИП Чан Нгок Ха опубликована 8 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".