Медицинская сестра диетическая

Обязанности

Осуществляет общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд.

 Инструктирует работников пищеблока по соблюдению санитарных требований при обработке продуктов.

 Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

 Осуществляет контроль за работой пищеблока.

 Осуществляет общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд.  

  Присутствует при развешивании продуктов согласно меню.

 Согласовывает меню с учетом технологических карт.

 Контролирует сроки реализации приготовленных блюд.

 Контролирует выход порций.

 Контролирует отбор суточной пробы.

 Контролирует санитарно-гигиеническое состояние столовой.

 Проводит занятия с персоналом столовой по соблюдению санитарно-гигиенических правил и санитарному минимуму.

 Проводит с сотрудниками школы-интерната, воспитанниками санитарно-просветительскую работу по гигиене питания.

 Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в столовую в соответствии с раздаточной ведомостью. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.

Общие требования

среднее профессиональное образование, наличие сертификата "диетология"

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Кировская область, Слободской район, Город Слободской, Школьная улица, 3
работа на 0, 5 ставки, 18 часов в неделю, заработная плата пропорционально отработанному времени - 9339 руб. 50 коп.

Работодатель

Сокращенно КОГБУ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ "ЦПД Г. СЛОБОДСКОГО"
Официально КИРОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, "ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, И СОДЕЙСТВИЯ СЕМЕЙНОМУ УСТРОЙСТВУ Г. СЛОБОДСКОГО"
ОГРН 1024301082893 (от 10 декабря 2002 года)
ИНН 4329005232
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Кировской области, 27 марта 2023 года
Вид деятельности Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая
Регион г. Слободской, Кировская область
Адрес
Телефоны 8 (833) 242-54-28, 8 (833) 624-14-27, 8 (833) 624-24-56, 8 (833) 624-25-42, 8 (833) 624-73-06, 8 (833) 625-06-36
Email internan43@mail.ru
Директор Иванов Максим Александрович

Похожие вакансии

1. учитель математики
МБОУ СОШ С УИОП №62 ИМ. А.Я. ОПАРИНА Г. КИРОВА
от 40000 руб.
3. Бухгалтер
ЛЕБЯЖСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
от 19242 руб.
4. Машинист по стирке и ремонту спецодежды (белья)
МКДОУ №201
от 22192 руб.
5. Учитель русского языка и литературы
МКОУ СОШ №2 Г. УРЖУМА
от 25000 руб.
6. Музыкальный руководитель
ДЕТСКИЙ САД "РОМАШКА" ПГТ ОРИЧИ
от 19242 руб.
7. Воспитатель
МКДОУ №3
от 22129 руб.
8. учитель(преподаватель) истории
МБОУ "СОШ С УИОП №61" ГОРОДА КИРОВА
от 22129 руб.
10. учитель технологии
МБОУ "СОШ №20" ГОРОДА КИРОВА
от 27000 руб.


Вакансия "Медицинская сестра диетическая" от КОГБУ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ "ЦПД Г. СЛОБОДСКОГО" опубликована 1 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".