Медицинская сестра диетическая

Обязанности

Осуществляет общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд.

 Инструктирует работников пищеблока по соблюдению санитарных требований при обработке продуктов.

 Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

 Осуществляет контроль за работой пищеблока.

 Осуществляет общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд.  

  Присутствует при развешивании продуктов согласно меню.

 Согласовывает меню с учетом технологических карт.

 Контролирует сроки реализации приготовленных блюд.

 Контролирует выход порций.

 Контролирует отбор суточной пробы.

 Контролирует санитарно-гигиеническое состояние столовой.

 Проводит занятия с персоналом столовой по соблюдению санитарно-гигиенических правил и санитарному минимуму.

 Проводит с сотрудниками школы-интерната, воспитанниками санитарно-просветительскую работу по гигиене питания.

 Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в столовую в соответствии с раздаточной ведомостью. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.

Общие требования

среднее профессиональное образование, наличие сертификата "диетология"

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Кировская область, Слободской район, Город Слободской, Школьная улица, 3
работа на 0, 5 ставки, 18 часов в неделю, заработная плата пропорционально отработанному времени - 9339 руб. 50 коп.

Работодатель

Сокращенно КОГБУ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ "ЦПД Г. СЛОБОДСКОГО"
Официально КИРОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, "ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, И СОДЕЙСТВИЯ СЕМЕЙНОМУ УСТРОЙСТВУ Г. СЛОБОДСКОГО"
ОГРН 1024301082893 (от 10 декабря 2002 года)
ИНН 4329005232
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Кировской области, 27 марта 2023 года
Вид деятельности Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая
Регион г. Слободской, Кировская область
Адрес
Телефоны 8 (833) 242-54-28, 8 (833) 624-14-27, 8 (833) 624-24-56, 8 (833) 624-25-42, 8 (833) 624-73-06, 8 (833) 625-06-36
Email [email protected]
Исполняющий обязанности директора Иванов Максим Александрович

Похожие вакансии

1. Учитель математики
КОГОБУ СШ С УИОП Г. КИРС
от 22129 руб.
2. Специалист по охране труда
ФГБОУ ВО ВЯТСКИЙ ГАТУ
от 35000 руб.
3. Логопед
МКДОУ ДЕТСКИЙ САД №1 "СВЕТЛЯЧОК" Г.МАЛМЫЖА
от 20000 руб.
4. Повар
МКДОУ №63
от 22300 руб.
5. менеджер по закупкам
КОГПОБУ "СУВОДСКИЙ ЛЕСХОЗ-ТЕХНИКУМ"
от 20000 руб.
6. Заведующий хозяйством
КОГПОБУ ЗМТТ
от 22130 руб.
7. Помощник воспитателя
МКДОУ №192
от 22129 руб.
8. преподаватель профессиональных дисциплин по направлению "Агроинженерия"
КОГПОБУ "КИРОВСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ТЕХНИКУМ"
от 20000 руб.
9. учитель математики
МБОУ СОШ С УИОП №62 ИМ. А.Я. ОПАРИНА Г. КИРОВА
от 30000 руб.
10. Учитель ИЗО
МБОУ СОШ №30 Г. КИРОВА
от 25000 руб.


Вакансия "Медицинская сестра диетическая" от КОГБУ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ "ЦПД Г. СЛОБОДСКОГО" опубликована 16 апреля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".