Повар в отдел 97
Обязанности |
||
|
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др. | ||
Общие требования |
||
|
Должен знать: рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности; принцип влияния кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов; устройство и правила эксплуатации технологического оборудования. | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее общее | ||
Адрес |
||
| Челябинская область, Город Усть-Катав, Заводская улица, 1 | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | АО "УКВЗ" |
| Официально | АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УСТЬ-КАТАВСКИЙ ВАГОНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД" |
| ОГРН | 1187456017990 (от 18 апреля 2018 года) |
| ИНН | 7457008989 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №28 по Челябинской области, 30 октября 2023 года |
| Вид деятельности | Производство моторных железнодорожных, трамвайных вагонов и вагонов метро, автодрезин, кроме транспортных средств для ремонта и технического обслуживания железнодорожных и трамвайных путей |
| Регион | г. Усть-Катав, Челябинская область |
| Адрес | 456043, ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛАСТЬ, г. Усть-Катав, ул. Заводская, д. 1, стр. 1, помещ. 25 |
| Телефон | 8 (495) 780-22-44 |
| [email protected] | |
| Генеральный директор | Новиков Роман Васильевич |
| Работники | 54 человека (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года) |
| Уставный капитал | 2,308,604,000 руб. |
Похожие вакансии |
||
| 2. | старший инспектор
УСЗН ЧГО |
от 22129 руб. |
| 3. | Продавец-консультант
ООО "МЕРКУРИЙ" |
от 24150 руб. |
| 4. | уборщик производственных помещений
МБУ "ФОК "АРГАЯШСКИЙ ОЛИМП" |
от 22646 руб. |
| 6. | Специалист по приему документов
ОГАУ "МФЦ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ" |
от 23700 руб. |
| 7. | Агент рекламный
ООО "СЕРВИС СЛУЖБА" |
от 22500 руб. |
| 8. | Главный специалист отдела записи актов гражданского состояния
АДМИНИСТРАЦИЯ ЗЛАТОУСТОВСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА |
от 22129 руб. |
Вакансия "Повар в отдел 97" от АО "УКВЗ" опубликована 6 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
