Заведующий столовой

Обязанности

Осуществляет  руководство производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой; направляет её деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания. Организует своевременное обеспечение столовой продовольствием, необходимым для ведения производственного и обслуживающего процесса;

Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда; 

Организует ведение и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой; Осуществляет контроль за качество приготовления пищи; 

Осуществляет контроль и несет ответственность за соблюдение санитарных правил и норм (СанПиН);

Общие требования

Ответственность, обязательность. Знание организации производства и управления столовой, задачи и функции ее подразделений; экономики общественного питания и санитарных правил и норм (СанПиН).

Требования к образованию

Высшее

Адрес

Республика Калмыкия, Город Элиста, им Г.Т.Добровольского улица, дом: 2;

Работодатель

Сокращенно БУ РК "ЭДИПИ"
Официально БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КАЛМЫКИЯ "ЭЛИСТИНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"
ОГРН 1030800746965 (от 10 января 2003 года)
ИНН 0814149440
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Республике Калмыкия, 31 мая 2021 года
Вид деятельности Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая
Регион г. Элиста, Калмыкия, республика
Адрес 358001, республика Калмыкия, г. Элиста, ул. им. Г. Т. Добровольского, д. 2
Телефоны 8 (847) 223-28-61, 8 (847) 223-28-62, 8 (847) 223-28-63, 8 (847) 224-07-46
Email [email protected]
Директор Каманджаев Александр Васильевич

Похожие вакансии

1. Медицинская сестра
БУ РК "РЦСМПИМК"
от 19242 руб.
2. Секретарь руководителя
БУ РК "РПТД"
от 19242 руб.
3. Медицинская сестра
БУ РК "ЯШАЛТИНСКАЯ РБ"
от 49242 руб.


Вакансия "Заведующий столовой" от БУ РК "ЭДИПИ" опубликована 22 апреля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".