Сыродел

Обязанности

Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

- Приемка молока-сырья. Перекачивание молока в танк-охладитель;

- Заполнение товарно-транспортной накладной, передача данных по приемке молока-сырья руководству общества;

- Запуск и контроль работы системы пастеризации, гомогенизации и сепарации молока-сырья;

- Нормализация смеси и подача по молокопроводу для заквашивания и ферментации в сыроизготовители;

- Получение сырного зерна, формование сырных голов или брусков;

- Прессование и контроль за солением полученных сырных голов или брусков;

- Перекачивание, сепарация и учет подсырной сыворотки;

- Пастеризация и учет сырых сливок полученных при нормализации смеси;

- транспортировка сыров в производственном процессе;

- соблюдение и обеспечивание условий исполнения процессов созревания сыров;

- подготовка сыров для отгрузки потребителям;

- исполнение маркирования продукта и тары;

- Ведение рукописной отчетности и эксплуатационной документации согласно внедренной системе HACCP на производстве;

Общие должностные обязанности:

- Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов Общества, правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

- Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он подчинен согласно должностной инструкции.

- Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

- Ведение технической, технологической и установленной отчетной документации.

Общие требования

Ответственность, аккуратность, дисциплинированность

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Вологодская область, Вашкинский район, Андреевская деревня, Молодежная улица, дом: Д. 13;

Работодатель

Сокращенно ООО "ФХ ЛИПИН БОР"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ЛИПИН БОР"
ОГРН 1213500013077 (от 5 августа 2021 года)
ИНН 3504003567
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Вологодской области, 18 сентября 2023 года
Вид деятельности Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока
Регион д. Андреевская, Вологодская область
Адрес 161262, ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, д. Андреевская, ул. Молодежная, д. 13
Директор Заярный Александр Сергеевич
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии

1. слесарь-ремонтник
ООО "ЧМК"
от 45000 руб.
2. сортировщик в производстве пищевой продукции
ООО "ВОЛОГОДСКИЙ КОМБИНАТ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЛЕСА"
от 22129 руб.
3. уборщик производственных помещений
АО "ЧЕРЕПОВЕЦХЛЕБ"
от 26000 руб.
4. инженер-электроник
АО "ПК "ВОЛОГОДСКИЙ"
от 60000 руб.
5. оператор линии в производстве пищевой продукции
ЗАО "ВОЛОГОДСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
от 50000 руб.
6. Слесарь-ремонтник
ООО "СМК"
от 46500 руб.
7. грузчик
ООО "СМК"
от 31000 руб.


Вакансия "Сыродел" от ООО "ФХ ЛИПИН БОР" опубликована 8 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".