Технолог отдела контроля качества (сфера общественного питания)

Обязанности

разработка цикличного меню в ассортименте блюд с учетом калорийности и БЖУ;

составление ТК и ТТК;

контроль объектов питания;

выезд на объекты с целью контроля качества оказания услуг;

участие в открытии новых подразделений общественного питания;

ведение документации и отчетности;

корпоративное обучение.

Общие требования

желателен опыт работы технологом или заведующим производством;

знание нормативной и технологической документации;

знание стандартов и требований индустрии питания;

владение программами MS Word, Excel на уровне продвинутого пользователя;

профессиональное, педантичное и ответственное отношение к работе;

обучаемость и способность к самообучению, коммуникабельность, умение работать в команде, стрессоустойчивость, скрупулёзность и внимательность к своей работе.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии