Калькулятор

Обязанности

Определяет цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию – блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия, напитки и др.

В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливает цены на готовую продукцию и вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточк

Составляет на основе заявок  расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.

Принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Общие требования

Знание нормативно-правовых актов, положений, инструкции, другие материалы, документы, касающиеся продукции, реализуемой в организациях общественного питания;

Знание правил пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий; норм раскладки и выхода готовой продукции; торговых наценок и правил пользования ими; порядок и правила расчета (калькулирования) отпускных цен на продукцию общественного питания.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Липецкая область, Город Липецк, Липецкая улица, проезд Осенний, д. 6а

Работодатель

Сокращенно ДОУ №42 Г. ЛИПЕЦКА
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ №42 Г. ЛИПЕЦКА
ОГРН 1024840865301 (от 27 декабря 2002 года)
ИНН 4823021571
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Липецкой области, 24 октября 2022 года
Вид деятельности Образование дошкольное
Регион г. Липецк, Липецкая область
Адрес
Заведующая Суполкина Людмила Николаевна

Похожие вакансии

1. Младший воспитатель
ДОУ №101 Г. ЛИПЕЦКА
от 19242 руб.
2. преподаватель вокального отделения
МБУ ДО "ХЛЕВЕНСКАЯ ДШИ"
от 19242 руб.
4. Младший воспитатель (д/сад по ул. Московская, 95)
МАОУ СШ №59 "ПЕРСПЕКТИВА" Г. ЛИПЕЦКА
от 24000 руб.
5. Педагог профессионального обучения, профессионального образования и дополнительного профессионального образования
ГОБПОУ "ЛКСАИОТ"
от 19300 руб.
6. Учитель начальных классов
МБОУ "ОШ С. ГРУНИН ВОРГОЛ"
от 25000 руб.
7. Дворник (д. сад по пр. серж. Кувшинова, д. 8)
МАОУ СШ №59 "ПЕРСПЕКТИВА" Г. ЛИПЕЦКА
от 20000 руб.


Вакансия "Калькулятор" от ДОУ №42 Г. ЛИПЕЦКА опубликована 29 июля 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".