Сыродел
Обязанности |
||
|
Ведение технологического процесса производства жирного и нежирного сыра. Принятие нормализованного молока в цех, от аппаратного цеха в установленной пропорции. Внесение раствора молоко свертываемого фермента, хлористого кальция и других ингредиентов по рассолу в молоко, определение готовности сгустка органолептически и обработка его: разрезка, постановка сырного зерна, второе нагревание и обсушка зерна. Слив сыворотки, образование сырного пласта и его разрезка. Формование и прессование сыра. Перемещение сыра в солильное помещение и посолка его в рассоле. Уход за сыром во время его созревания. Маркировка. Упаковка в пленку. Взвешивание, упаковка в тару и отгрузка. Ведение контроля температуры в камерах созревания сыров. В рассольном помещении. | ||
Общие требования |
||
|
Соблюдение трудовых обязанностей, отсутствие вредных привычек.
| ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
| Республика Татарстан (Татарстан), Лениногорский район, Город Лениногорск, Чайковского улица, 51 | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | ООО "ДЕЛОВСЫРЕ" |
| Официально | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕЛОВСЫРЕ" |
| ОГРН | 1221600086861 (от 27 октября 2022 года) |
| ИНН | 1644101105 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №16 по Республике Татарстан, 27 октября 2022 года |
| Вид деятельности | Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции |
| Регион | г. Лениногорск, Татарстан, республика |
| Адрес | 423259, Республика Татарстан, г. Лениногорск, ул. Чайковского, зд. 51, стр. 2, офис 3 |
| Телефон | — |
| — | |
| Генеральный директор | Закиев Ирек Марсилевич |
| Уставный капитал | 100,000 руб. |
Похожие вакансии |
||
| 1. | работник овощного цеха
ССПК "ЗАИНСКИЙ" |
от 22500 руб. |
| 2. | Кухонный рабочий Кондитерский цех Комбината питания
АО "ДЕПАРТАМЕНТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ" |
от 30154 руб. |
| 3. | Уборщица/Уборщик
ООО "ПК "АКУЛЬЧЕВ" |
от 42400 руб. |
| 4. | Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования
ООО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" |
от 60000 руб. |
| 5. | Кондитер
ООО "ТАТНЕФТЬ-УРС" |
от 38000 руб. |
Вакансия "Сыродел" от ООО "ДЕЛОВСЫРЕ" опубликована 19 марта 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
