|
Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы. Выкладывает печенье и пирожные на листы. Определяет готовность тестових заготовок к выпеканию. Смазывает изделия перед выпеканием, садит их в печь, шкаф, закладывает в жир (фритюр). Контролирует температурный режим и влажность в пекарской камере по контрольно-измерительным приборам, поддерживает температуру фритюра. Определяет окончание процесса выпекание, жарки изделий; вынимает, охлаждает, глазирует изделия; разукрашивает их измельченными орехами, сахарной пудрой и т. п. Обслуживает пекарские камеры, жарочные шкафы, автоматы для изготовления пончиков и прочее оснащение. Осуществляет первичную обработку сырья: просеивание, промывание, перебирание, измельчение, смягчение. Просеивает муку, замешивает и разделяет дрожжевое тесто (опарное, безопарное), тесто для лаваша, коржей, пряников и т. п. Изготовливает разнообразные формы и подготавливает сырье к ним. Сбивает кремы, варит сиропы. Подготавливает полуфабрикаты для тортов, пирожных.
|
|
Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка, исполнение должностных обязанностей.
|
|
Ивановская область, Комсомольский район, Город Комсомольск, 40 лет Октября улица, 22
|
|
Сокращенно |
ООО "ФЛАМИНГО" |
Официально |
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЛАМИНГО" |
ОГРН |
1063704009907 (от 21 сентября 2006 года) |
ИНН |
3714084114 |
Постановка на учет |
Управление Федеральной налоговой службы по Ивановской области, 24 октября 2022 года |
Вид деятельности |
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания |
Регион |
г. Комсомольск, Ивановская область |
Адрес |
155150, Ивановская область, Комсомольский район, г. Комсомольск, ул. 40 Лет Октября, д. 22
|
Телефоны |
8 (493) 522-23-12, 8 (493) 524-28-73 |
Email |
[email protected] |
Директор |
Навоев Владимир Викторович |
Система налогообложения |
УСН (Упрощенная система налогообложения) + ЕНВД (Единый налог на вмененный доход) |
Работники |
10 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года) |
Уставный капитал |
10,000 руб. |
Вакансия "Пекарь" от ООО "ФЛАМИНГО" опубликована 14 мая 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".