Медицинская сестра диетическая
Обязанности |
||
· Составляет еженедельное меню-требование, ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой-раскладкой на изготовляемые блюда. · Осуществляет систематический анализ и контроль сбалансированности, аминокислотного представительства Ж/Б/У и энергетической ценности суточного рациона и «С»-витаминизацию блюд. · Ежедневно, лично контролирует правильность закладки продуктов, выхода блюд, отпуск готовой продукции (завтрак, обед, ужин) с пищеблока в психоневрологические отделения и исполнение бракеража продукции. · Ежедневно, лично осуществляет контроль над правильным порционированием готовой пищи (завтра, обед, ужин) по психоневрологическим отделениям. · Лично осуществляет своевременный и качественный забор и нормируемое хранение «суточных проб». · Осуществляет контроль за исполнением персоналом пищеблока и санитарками (мойщицами) психоневрологических отделений требований производственной санитарии, СанПиНов. · Проводит занятия (санминимум) с персоналом пищеблока и сотрудниками психоневрологических отделений, занятых в раздаче пищи. · Своевременно и качественно ведет утвержденную учетно-отчетную документацию по установленной форме. · Немедленно информирует заместителя директора по медицинской части, главную медицинскую сестру или вышестоящего руководителя: - о любой ситуации, угрожающей жизни, здоровью людей и имуществу Учреждения; - о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков заболевания, острого профессионального заболевания (отравления).
Не реже одного раза в пять лет проходит специальную подготовку по лечебному питанию и сертификацию по специальности «Диетология». Участвует в мероприятиях, проводимых для среднего медицинского персонала. |
Общие требования |
||
Ответственность, инициативность, сертификат специалиста по специальности "Диетология" |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Мурманская область, Город Апатиты, Лесная улица, 51 |
Работодатель |
|
Сокращенно | ГОАУСОН "АПНИ №1" |
Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЛАСТНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ "АПАТИТСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ №1" |
ОГРН | 1035100000099 (от 9 января 2003 года) |
ИНН | 5101700745 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Мурманской области, 29 августа 2022 года |
Вид деятельности | Деятельность по уходу за престарелыми и инвалидами с обеспечением проживания |
Регион | г. Апатиты, Мурманская область |
Адрес | |
Телефоны | 8 (815) 556-11-40, 8 (815) 556-16-78, 8 (815) 557-45-68, 8 (815) 557-66-03 |
[email protected] | |
Директор | Котов Андрей Анатольевич |
Похожие вакансии |
||
1. | Специалист по управлению персоналом
ГОБУЗ "КАНДАЛАКШСКАЯ ЦРБ" |
от 50000 руб. |
2. | Врач-вирусолог
ФБУЗ "ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ" |
от 80000 руб. |
3. | заведующий отделением
ГОАУСОН "ЛОВОЗЕРСКИЙ КЦСОН" |
от 60000 руб. |
Вакансия "Медицинская сестра диетическая" от ГОАУСОН "АПНИ №1" опубликована 1 апреля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".