Медицинская сестра диетическая

Обязанности

- Составляет 14 дневное меню и согласовывает его с шеф-поваром и заместителем директора по мед. части.

-Составляет меню-раскладки в соответствии  с установленными натуральными нормами.

- Расчитывает общее количество продуктов питания на квартал, полугодие, год сгласно установленных натуральных норм.

- Производит корректировку общего кол-ва продуктов питания а квартал, полугодие, год сгласно государственного задания, выделенных ассигнований и утвержденного 14 дневного меню.

- Контролирует качество поступающих продуктов питания на продовольственные склады и кухню.

- Контролирует качество, норму выдачи и оформление готовых блюд перед выдачей.

- Контролирует закладку продуктов и ведение бракеражного журнала.

- Следит за санитарным состоянием пищеблока, посуды, обработкой инвентаря и оборудования. . .

Дополнительно

Наличие сертификата по диетологии.

Общие требования

Ответственность, коммуникабельность, опыт работы в программе 1С.

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Нижегородская область, Городецкий район, Город Городец, Речников улица, дом: 7;

Работодатель

Сокращенно ГБУ "ГОРОДЕЦКИЙ ПНИ"
Официально ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГОРОДЕЦКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"
ОГРН 1025201676169 (от 5 августа 2002 года)
ИНН 5248004144
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №5 по Нижегородской области, 1 июля 1990 года
Вид деятельности Деятельность по уходу за престарелыми и инвалидами с обеспечением проживания
Регион г. Городец, Нижегородская область
Адрес
Телефоны 8 (831) 612-51-50, 8 (831) 612-78-57
Email [email protected]
Веб-сайт
Директор Поздняков Сергей Борисович

Похожие вакансии

1. Акушер
ГБУЗ НО "ШАТКОВСКАЯ ЦРБ"
от 22742 руб.
2. электрогазосварщик
ФГБУЗ КБ №50 ФМБА РОССИИ
от 30580 руб.
3. медицинский регистратор
ГБУЗ НО "ВОСКРЕСЕНСКАЯ ЦРБ"
от 19242 руб.


Вакансия "Медицинская сестра диетическая" от ГБУ "ГОРОДЕЦКИЙ ПНИ" опубликована 2 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".