Кондитер

Обязанности

1. Ведение процесса изготовления пирогов, булок, оладий, блинов и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий   из различного вида сырья: мучного теста, творожной массы.

2. Приготовление различных видов теста, кремов, начинок.

3. Замешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка мукой теста.

4. Разделка полученных полуфабрикатов.

5. Штамповка, формовка и отсадка изделий на листы.

6. Отделка изделий помадкой, корицей, маком, шоколадом, кремом, джемом и др.

7. Отпуск хлебобулочных изделия на другие площадки колледжа по внутренним расходным накладным.

Дополнительно

По коллективному договору дополнительный оплачиваемый отпуск в количесве 7 к. д. за работу в условиях труда класса 3. 1.

Общие требования

среднее профессиональное образование (профильное), опыт работы желателен

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии