Старший технолог

Обязанности

• Контроль качества выпускаемой продукции и контроль соблюдения технологической дисциплины на участках;

• Разработка технологической документации: рабочих рецептур, технологических инструкций;

• Проведение контрольных производственных выработок на выход продукции;

• Анализ причин брака, своевременное принятие мер по устранению причин брака;

• Участие в промышленных отработках при вводе нового ассортимента, а также участие в отработке альтернативного сырья;

• Проведение обучения сотрудников кондитерского производства по технологии производства.

Общие требования

• Образование – среднее профессиональное, высшее;

• Опыт работы на аналогичных производствах в должности технолога;

• Знание технологии производства мучных и сахаристых кондитерских изделий;

• Уверенный пользователь ПК, знание программ 1С, Microsoft Office (Excel, Word);

• Умение работать в команде, нацеленность на результат, ответственность, активность, стрессоустойчивость;

• Умение рассчитывать унифицированные рецептуры приветствуется.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии