Повар
Обязанности |
||
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе; использование спецодежды во время работы Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару Соблюдение весовых нормативов Соблюдение технологии приготовления блюд Приемка продуктов от работников склада Строгое соблюдение правил разделки продуктов Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов Организация раздельного хранения кухонного инвентаря Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др Организация контроля над безопасностью готовых блюд Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп Ведение бракеражного журнала На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд Регулярно проходить курсы повышения квалификации |
Дополнительно |
||
льготы и гарантии в соответствии с ТК |
Общие требования |
||
Должен знать: правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них; правила нарезки хлеба; сроки и условия хранения очищенных овощей |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Алтайский край, Город Алейск, Первомайская улица, дом: ДОМ 4; |
Работодатель |
|
Сокращенно | МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №12" Г.АЛЕЙСКА |
Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №12" ГОРОДА АЛЕЙСКА АЛТАЙСКОГО КРАЯ |
ОГРН | 1022200508857 (от 29 октября 2002 года) |
ИНН | 2201002065 |
Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №1 по Алтайскому краю, 29 ноября 2021 года |
Вид деятельности | Образование дошкольное |
Регион | г. Алейск, Алтайский край |
Адрес | |
Заведующий | Кобзева Елена Михайловна |
Вакансия "Повар" от МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №12" Г.АЛЕЙСКА опубликована 8 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".