Вакансии ООО "ВОЗНЕСЕНСКИЙ ОТЕЛЬ ЛИЗИНГ"

• Координация деятельности работы кухни.
• Контроль качества сырья и готовой продукции.
• Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения.
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
• Работа по утвержденному меню, корректировка меню.
• Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам.
• Создание технологических карт новых блюд.
• Работа с поставщиками продуктов, первичная документация, расчет себестоимости.
• Составление отчетов, табеля, графика выхода на работу.
• Проведение ежемесячных инвентаризацией.

• Сменный график работы 5/2;
• Корпоративная культура (мероприятия, телеграм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т.д.);
• Возможности карьерного роста и профессионального развития;
• Бесплатное питание и униформа;
• Специальные цены на проживание в гостиницах сети;
• Скидки на услуги отеля;
• Ежемесячные премии;
• ДМС после прохождения испытательного срока;
• Возможность бесплатно пользоваться тренажерным залом.

• Опыт работы бригадиром или старшим смены ресторана в гостиницах или ресторанах - ОБЯЗАТЕЛЬНО;
• Опыт работы в отеле в банкетной службе (от 1,5 лет)
• Опыт проведения мероприятий до 200 чел.

• приготовление алкогольных и безалкогольных напитков;
• профессиональное обслуживание гостей, подача блюд и напитков, уборка столов и т.п.;
• натирка стекла и приборов;
• контроль чистоты и порядка в баре;
• подготовка бара к открытию и закрытию;
• расчет гостей, соблюдение кассовой дисциплины;
• создание атмосферы гостеприимства.

Арткорт Москва Центр Отель - 4-звездочный отель международного уровня, расположенный в самом сердце столицы в 10 минутах ходьбы от Кремля, Красной площади и храма Василия Блаженного. Для проживания гостей отель располагает 218 просторными номерами после полной реновации в 2019 году. Гостям отеля предлагаются услуги ресторана, лобби-бара и рум-сервиса.

Сменный график 5/2 (смены устанавливает руководитель отдела)

• знание барного оборудования;
• знание правил приготовления базовых коктейлей;
• доброжелательность‚ ответственность‚ аккуратность;
• клиентоориентированность, харизматичность, коммуникабельность.

• обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами;
• обслуживание гостей в соответствии со стандартами отелей;
• соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
• контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Арткорт Москва Центр Отель - 4-звездочный отель международного уровня, расположенный в самом сердце столицы в 10 минутах ходьбы от Кремля, Красной площади и храма Василия Блаженного. Для проживания гостей отель располагает 218 просторными номерами после полной реновации в 2019 году. Гостям отеля предлагаются услуги ресторана, лобби-бара и рум-сервиса.

• Сменный график 5/2 по 8 часов (смены устанавливает руководитель отдела)

• знание всех производственных процессов кухни;
• аккуратность.

• Полное сопровождение мероприятий, их подготовка и координация.
• Взаимодействие с организаторами мероприятий. Технические встречи с заказчиком.
• Контроль расходов отдела.
• Оперативное решение организационных вопросов.
• Контроль работы официантов и супервайзеров, составление графиков смен.
• Контроль технического оборудования.

• Сменный график работы 5/2;
• Корпоративная культура (мероприятия, телеграм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т.д.);
• Возможности карьерного роста и профессионального развития;
• Бесплатное питание и униформа;
• Специальные цены на проживание в гостиницах сети;
• Скидки на услуги отеля;
• Ежемесячные премии;
• ДМС после прохождения испытательного срока;
• Возможность бесплатно пользоваться тренажерным залом.

• Опыт работы в качестве супервайзера банкетной службы в отеле от 1 года.
• Уверенный пользователь ПК.
• Коммуникабельность по работе с клиентами (заказчиками).
• Знание стандартов сервиса и этикета.
• Активность и организованность, креативность.
• Знание английского языка на уровне не ниже intermediate.

• организация и координация работы банкетной службы гостиничного комплекса (подготовка конференц-залов, обслуживание гостей во время мероприятий в конференц зонах);
• контроль подачи еды и напитков во время мероприятий, соблюдения правил хранения продуктов;
• контроль подготовки и сервировки залов;
• составление графиков работы официантов в соответствии с предполагаемой загруженностью конференц-залов;
• соблюдение всех необходимых стандартов внутри гостиничного комплекса.

• Сменный график работы 5/2;
• Корпоративная культура (мероприятия, телеграм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т.д.);
• Возможности карьерного роста и профессионального развития;
• Бесплатное питание и униформа;
• Специальные цены на проживание в гостиницах сети;
• Скидки на услуги отеля;
• Ежемесячные премии;
• ДМС после прохождения испытательного срока;
• Возможность бесплатно пользоваться тренажерным залом.

• знание программного обеспечения Micros;
• желание совершенствоваться и развиваться в данной области;
• открытость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность;
• мобильность, нацеленность на результат, позитивное мышление, способность работать в команде.

• эффективная организация и контроль работы смены поваров;
• обеспечение и непосредственное участие в приготовлении блюд ресторана в строгом соответствии с рецептами;
• ведение необходимой документации (графики‚ заказ‚ приемка‚ накладные);
• соблюдение санитарных норм и правил, личной гигиены;
• соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
• контроль чистоты и порядка на кухне ресторанного комплекса гостиницы, в холодильниках и морозилках.

• Сменный график работы 5/2;
• Корпоративная культура (мероприятия, телеграм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т.д.);
• Возможности карьерного роста и профессионального развития;
• Бесплатное питание и униформа;
• Специальные цены на проживание в гостиницах сети;
• Скидки на услуги отеля;
• Ежемесячные премии;
• ДМС после прохождения испытательного срока;
• Возможность бесплатно пользоваться тренажерным залом.

• опыт работы бригадиром или старшим смены ресторана в гостиницах или ресторанах - ОБЯЗАТЕЛЬНО;
• знание всех производственных процессов кухни ресторанного комплекса;
• аккуратность, ответственность, умение работать в команде в режиме многозадачности.

• организация и контроль работы сотрудников отдела приема и размещения;
• контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей сотрудниками отдела;
• проведение кассовых операций по расчету гостей отеля;
• контроль соблюдения финансовой и кассовой дисциплин;
• помощь гостям в решении различных вопросов;
• продвижение и продажа гостиничных услуг гостям отеля;
• проведение обучения новых сотрудников;
• рассмотрение жалоб и претензий гостей, принятие незамедлительных мер по устранению недостатков.

Арткорт Москва Центр Отель - 4-звездочный отель международного уровня, расположенный в самом сердце столицы в 10 минутах ходьбы от Кремля, Красной площади и храма Василия Блаженного. Для проживания гостей отель располагает 218 просторными номерами после полной реновации в 2019 году. Гостям отеля предлагаются услуги ресторана, лобби-бара и рум-сервиса.

• Сменный график работы 5/2;
• Корпоративная культура (мероприятия, телеграм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т.д.);
• Возможности карьерного роста и профессионального развития;
• Бесплатное питание и униформа;
• Специальные цены на проживание в гостиницах сети;
• Скидки на услуги отеля;
• Ежемесячные премии;
• ДМС после прохождения испытательного срока;
• Возможность бесплатно пользоваться тренажерным залом.

• опыт работы в отеле в должности администратора, супервайзера либо с аналогичными обязанностями не менее 1 года;
• знание офисных программ;
• английский язык на разговорном уровне;
• умение работать в программе Opera приветствуется;
• знание правил деловой переписки;
• знание кассовой дисциплины;
• грамотная речь;
• хорошие организаторские способности, лидерские качества;
• доброжелательность‚ ответственность‚ аккуратность, внимательность к деталям;
• клиентоориентированность, коммуникабельность, умение работать в команде;
• стрессоустойчивость.

• сервировка столов;
• работа на банкетах;
• профессиональное обслуживание гостей, подача блюд и напитков;
• контроль чистоты и порядка в зале;
• создание атмосферы гостеприимства.

Арткорт Москва Центр Отель - 4-звездочный отель международного уровня, расположенный в самом сердце столицы в 10 минутах ходьбы от Кремля, Красной площади и храма Василия Блаженного. Для проживания гостей отель располагает 218 просторными номерами после полной реновации в 2019 году. Гостям отеля предлагаются услуги ресторана, лобби-бара и рум-сервиса.

Сменный график 5/2 (смены устанавливает руководитель отдела)

• опыт работы приветствуется;
• доброжелательность‚ ответственность‚ аккуратность.

В ведении дежурного техника находятся комплекс инженерных сетей и систем здания, в части проведения работ по их техническому обслуживанию, работ, связанных с технической эксплуатацией инженерных сетей и инженерных систем (оперативные переключения, проведение внеплановых работ, контроль над техническим состоянием и контролем над эксплуатационными параметрами, ведение технической и нормативной документации).

Дежурный техник привлекается для выполнения заявок и работ, связанных с поддержанием в исправном состоянии инженерного и технологического оборудования в гостинице и работ, связанных с их эксплуатацией.

Дежурный техник взаимодействует с представителями тепло, энерго и водо снабжающих организаций, в случае проведения внеплановых и аварийных работ.

Арткорт Москва Центр Отель - 4-звездочный отель международного уровня, расположенный в самом сердце столицы в 10 минутах ходьбы от Кремля, Красной площади и храма Василия Блаженного. Для проживания гостей отель располагает 218 просторными номерами после полной реновации в 2019 году. Гостям отеля предлагаются услуги ресторана, лобби-бара и рум-сервиса.

• Оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ;
• График работы 1/3.

• Профессиональное (техническое) или высшее техническое образование и стаж работы не менее 3 лет или среднее профессиональное (техническое) образование и стаж работы в аналогичной должности не менее 3 лет.
• Группа безопасности не ниже III, до 1000 В.
• Умение общаться с разного рода людьми в независимости от их возраста, образования, этнической принадлежности и т.п.
• Ответственность.
• Знание телефонного этикета.
• Аккуратность в работе с документами.
• Умение эффективно общаться как с рядовыми, так и руководящими сотрудниками, проявляя к тем и другим уважение и учтивость.
• Строгое соблюдение конфиденциальности.
• Позитивность.
• Умение сохранять спокойствие и вежливость в любых ситуациях.
• Творчески относиться к своей работе, к любым поручениям руководителя.

• прием и размещение гостей;
• расчет гостей;
• помощь гостям в решении различных вопросов​;
• продвижение и продажа гостиничных услуг гостям отеля.

Арткорт Москва Центр Отель - 4-звездочный отель международного уровня, расположенный в самом сердце столицы в 10 минутах ходьбы от Кремля, Красной площади и храма Василия Блаженного. Для проживания гостей отель располагает 218 просторными номерами после полной реновации в 2019 году. Гостям отеля предлагаются услуги ресторана, лобби-бара и рум-сервиса.

• Сменный график работы 5/2;
• Корпоративная культура (мероприятия, телеграм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т.д.);
• Возможности карьерного роста и профессионального развития;
• Бесплатное питание и униформа;
• Специальные цены на проживание в гостиницах сети;
• Скидки на услуги отеля;
• Ежемесячные премии;
• ДМС после прохождения испытательного срока;
• Возможность бесплатно пользоваться тренажерным залом.

• свободное владение английским языком - ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
• собеседование проходит на английском языке;
• опыт работы в должности администратора предпочтителен;
• доброжелательность‚ ответственность‚ аккуратность.

• Контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил;
• Участие в разработке меню и специальных промоакций в ресторане отеля;
• Контроль приготовления блюд поварами, соблюдение технологии приготовления;
• Контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
• Контроль качества готовой продукции;
• Контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей;
• Непосредственное участие в приготовлении блюд.

Арткорт Москва Центр Отель - 4-звездочный отель международного уровня, расположенный в самом сердце столицы в 10 минутах ходьбы от Кремля, Красной площади и храма Василия Блаженного. Для проживания гостей отель располагает 218 просторными номерами после полной реновации в 2019 году. Гостям отеля предлагаются услуги ресторана, лобби-бара и рум-сервиса.

• Опыт работы в должности бригадира поваров от трёх лет;
• Опыт работы в гостиницах является преимуществом;
• Умение работать с технологическими картами;
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде.