ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРСИЯ"
1. Официант (бармен) |
Обязанности
- сервировать столы по стандартам ресторана;
- встречать гостей и размещать их в зале;
- предлагать гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков;
- консультировать гостей по закускам, блюдам и напиткам;
- принимать, оформлять и уточнять заказы от гостей, передавать их на кухню и в бар;
- получать готовые блюда с кухни, напитки из бара и подавать их гостям;
- менять использованную посуду, приборы и столовое белье;
- оформлять счета на заказы и проводить оплату по счетам;
- обслуживать массовые и выездные мероприятия;
- составлять отчетность по выполненным заказам.
|
Дополнительно
Предоставляется ДМС
|
Требования
Знание специфики индийской, грузинской или персидской кухни, опыт работы от 1 года
|
Образование
Не указано
|
Зарплата
от 29000 руб.
|
Опубликовано 12 июня 2024 года
|
2. Повар |
Обязанности
- разрабатывать меню и рецепты блюд;
- подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;
- оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
- оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;
- контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;
- контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд;
- презентовать готовые блюда;
- составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;
- готовить товарные отчеты по производству блюд;
- контролировать работу помощника повара.
|
Дополнительно
Предоставляется ДМС
|
Требования
Знание индийской или персидской кухни, опыт работы от 1 года
|
Образование
Не указано
|
Зарплата
от 32000 руб.
|
Опубликовано 12 июня 2024 года
|
3. Шеф повар |
Обязанности
- разрабатывать меню и рецепты блюд;
- подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;
- оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
- оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;
- контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;
- контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд;
- презентовать готовые блюда;
- составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;
- готовить товарные отчеты по производству блюд;
- контролировать работу повара.
|
Дополнительно
Предоставляется ДМС
|
Требования
Знание индийской или персидской кухни, опыт работы от 1 года
|
Образование
Не указано
|
Зарплата
от 35000 руб.
|
Опубликовано 12 июня 2024 года
|
4. Программист |
Обязанности
Сопровождение внедренных программ и программных средств., внесение изменений в соответствии с задачей предприяти; Настройка и ремонт всего компьютерного оборудования и оргтехники организации; Монтаж, настройка и сопровождение всего нового сетевого оборудования организации; Ннастройка и сопровождение почтовых программ; Установка и сопровождение антивирусных и других защитных программ
|
Дополнительно
Предоставляется ДМС
|
Требования
Опыт от 1 года в предприятиях общественного питания Владение индийским или ферси языком Коммуникабельнось Стрессоустойчивость
|
Образование
Не указано
|
Зарплата
от 32000 руб.
|
Опубликовано 12 июня 2024 года
|
5. Начальник предприятия |
Обязанности
- Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламентов службы
- Взаимодействие с другими отделами (службами) предприятия питания
- Распределение обязанностей и определение степени ответственности подчиненных
- Оценка и планирование потребностей подразделения в материальных ресурсах и персонале
|
Требования
- Основы организации деятельности различных видов предприятий питания
- Технологии организации процесса питания
- Технологии продаж блюд и напитков, дополнительных услуг предприятий питания
- Анализировать результаты деятельности службы и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению
- Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности службы, взаимодействие с другими службами (отделами) предприятия питания
- Опыт работы в сфере общественного питания
- Знание индийского языка или языка ферси.
|
Образование
Не указано
|
Зарплата
от 29000 руб.
|
Опубликовано 12 июня 2024 года
|
6. Управляющий предприятия |
Обязанности
- Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламентов службы
- Взаимодействие с другими отделами (службами) предприятия питания
- Распределение обязанностей и определение степени ответственности подчиненных
- Оценка и планирование потребностей подразделения в материальных ресурсах и персонале
- Управление предприятием согласно стандартам
|
Требования
- Основы организации деятельности различных видов предприятий питания
- Технологии организации процесса питания
- Технологии продаж блюд и напитков, дополнительных услуг предприятий питания
- Анализировать результаты деятельности службы и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению
- Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности службы, взаимодействие с другими службами (отделами) предприятия питания
- Опыт работы в сфере общественного питания
- Знание индийского языка или языка фарси.
- Знание блюд индийской и/или персидской кухни и ее специфики
|
Образование
Не указано
|
Зарплата
от 31000 руб.
|
Опубликовано 12 июня 2024 года
|
7. Директор (начальник, управляющий) предприятия |
Обязанности
- Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламентов службы
- Взаимодействие с другими отделами (службами) предприятия питания
- Распределение обязанностей и определение степени ответственности подчиненных
- Оценка и планирование потребностей подразделения в материальных ресурсах и персонале
|
Требования
- Основы организации деятельности различных видов предприятий питания
- Технологии организации процесса питания
- Технологии продаж блюд и напитков, дополнительных услуг предприятий питания
- Анализировать результаты деятельности службы и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению
- Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности службы, взаимодействие с другими службами (отделами) предприятия питания
- Опыт работы в сфере общественного питания
- Знание индийского языка или языка фарси.
|
Образование
Не указано
|
Зарплата
от 27000 руб.
|
Опубликовано 12 июня 2024 года
|