Заведующий производством
Обязанности |
||
|
- Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). - Направляет деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями. - Проводит работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции. - Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. - Постоянно контролирует процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья. Самостоятельно готовит блюда особой сложности, эксклюзивные блюда. Разрабатывает рецептуры новых блюд и вводит их в производство. - Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности кухни. - Контролирует правильную эксплуатацию оборудования. | ||
Требования к образованию |
||
| Не указано | ||
Адрес |
||
| Нижегородская область, Город Кулебаки, Бутова улица, дом: ДОМ 62А;офис/квартира: ПОМЕЩЕНИЕ 002; | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | МУП "ЦОП" |
| Официально | МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД КУЛЕБАКИ "ЦЕНТР ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ" |
| ОГРН | 1155247010654 (от 14 августа 2015 года) |
| ИНН | 5251010317 |
| Постановка на учет | Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №7 по Нижегородской области, 14 декабря 2020 года |
| Вид деятельности | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| Регион | г. Кулебаки, Нижегородская область |
| Адрес | |
| Директор | Сергеев Максим Игоревич |
| Уставный капитал | 450,000 руб. |
| Ликвидация |
13 ноября 2024 года
Прекращение деятельности юридического лица путем реорганизации в форме преобразования |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Повар
ИП Багмит Ирина Дмитриевна |
от 50000 руб. |
| 2. | су- шеф
ООО "ДИВЕЕВСКАЯ СЛОБОДА" |
от 50000 руб. |
| 3. | пекарь
ООО "ДИВЕЕВСКАЯ СЛОБОДА" |
от 37000 руб. |
| 4. | Повар
ОАО "САНАТОРИЙ "АВТОМОБИЛИСТ" |
от 25000 руб. |
| 5. | менеджер по работе с клиентами
ОАО "САНАТОРИЙ "АВТОМОБИЛИСТ" |
от 29000 руб. |
| 6. | продавец
ИП Губинова Карина Алексеевна |
от 0 руб. |
| 7. | кухонный работник
ИП Губинова Карина Алексеевна |
от 24000 руб. |
| 8. | Официант (бармен)
ООО "ДИВЕЕВСКАЯ СЛОБОДА" |
от 27000 руб. |
| 9. | Повар
ИП Зарубин Владимир Дмитриевич |
от 40000 руб. |
| 10. | Маляр
ООО "ДИВЕЕВСКАЯ СЛОБОДА" |
от 25000 руб. |
Вакансия "Заведующий производством" от МУП "ЦОП" опубликована 14 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
