Шеф-повар

/

/

/

Шеф-повар

Зарплата от 120000 руб.

ООО "СУПЕРДЖОБ"

Москва

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.

Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.

Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников, подбор персонала.

Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Условия:

Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;

Прохождение внутренних и внешних проверок;

Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;

Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;

Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;

Дегустация готовых блюд;

Адаптация и обучение новых сотрудников;

Ведение отчётности по работе подразделения.

Опыт работы в должности шеф-повара не менее 1, 5 лет;

Опыт работы в сетевых проектах (желательно);

Знание порядка работы цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;

Профильное образование (желательно);

Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, ответственность.

Требования к образованию
Среднее

Адрес
Город Москва, Дмитровка М. улица, 9 Москва, улица Пришвина, 9

Работодатель
Сокращенно	ООО "СУПЕРДЖОБ"
Официально	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СУПЕРДЖОБ"
ОГРН	1027700404797 (от 6 ноября 2002 года)
ИНН	7702319337
Постановка на учет	Инспекция Федеральной налоговой службы №7 по г. Москве, 16 сентября 2016 года
Вид деятельности	Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Регион	Москва
Адрес
Генеральный директор	Чучалова Анастасия Александровна
Уставный капитал	11,310,000 руб.

Похожие вакансии
1.	Повар ООО "РДВ-СОФТ"	от 60000 руб.
3.	Инженер-технолог ИП Хо Чи Тхык	от 35000 руб.
4.	инженер по подготовке производства ИП Кхарел Дилли	от 50000 руб.
5.	инженер-технолог ИП Ле Конг Тхай	от 50000 руб.
7.	заведующий производством (шеф-повар) ИП Ле Конг Тхай	от 65000 руб.
8.	инженер по подготовке производства ИП Ле Конг Тхай	от 50000 руб.
9.	Повар ИП Ле Конг Тхай	от 60000 руб.
10.	Повар ИП Нгуен Ха Тьи	от 65000 руб.

Обязанности