Повар
Обязанности |
||
Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др. )Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др. 3. 22. Приготовление супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др. Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованов, крутонов, тарталеток. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов. |
Общие требования |
||
Повар должен знать: основыкулинарии, основы приготовления раздичных блюд, требования к обработке продуктов, принципы приготовления диетических блюд, должен уметь приготавливать блюда в соответствии с рецептами. |
Требования к образованию |
||
Среднее профессиональное |
Адрес |
||
Калужская область, Дзержинский район, Город Кондрово, А.Матросова улица, 37
по городу ходит маршрутное такси |
Работодатель |
|
Сокращенно | ГБУ ЦССВ "БЕРЕГА" |
Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ "ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ СЕМЕЙНОМУ ВОСПИТАНИЮ "БЕРЕГА" |
ОГРН | 1024000566215 (от 16 октября 2002 года) |
ИНН | 4004006392 |
Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Калужской области, 27 марта 2023 года |
Вид деятельности | Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая |
Регион | г. Кондрово, Калужская область |
Адрес | |
Телефоны | 8 (484) 343-26-28, 8 (484) 343-28-31, 8 (484) 343-68-75 |
[email protected] | |
Веб-сайт | http://40-kdd.edusite.ru |
Директор | Кубрякова Екатерина Владимировна |
Похожие вакансии |
||
1. | Повар 3 разряда-5 разряда
РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ВВЕДЕНСКИЙ СТАВРОПИГИАЛЬНЫЙ МУЖСКОЙ МОНАСТЫРЬ ОПТИНА ПУСТЫНЬ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ)" |
от 35000 руб. |
2. | Помощник пивовара / пивовар
ООО "МПК ГРЕНАДЕР" |
от 45000 руб. |
3. | Рабочий сырного цеха
ООО "ФЕРЗИКОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" |
от 46000 руб. |
4. | Обработчик птицы
АО "ПРОДО ПТИЦЕФАБРИКА КАЛУЖСКАЯ" |
от 52088 руб. |
5. | Инженер-химик
АО "ЕРМОЛИНО МОЛОКО" |
от 44200 руб. |
6. | машинист моечных машин
АО "ЕРМОЛИНО МОЛОКО" |
от 30200 руб. |
7. | Пекарь 4 разряда
ООО "ПФ "КОНДРОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ" |
от 30000 руб. |
8. | оператор линии в производстве пищевой продукции
ООО "МОЛОЧНОЕ МОРЕ" |
от 25000 руб. |
9. | инженер КИПиА
ООО "КЛВЗ КРИСТАЛЛ" |
от 80000 руб. |
10. | Заместитель начальника производства
ООО "ЛОТТЕ КФ РУС" |
от 70000 руб. |
Вакансия "Повар" от ГБУ ЦССВ "БЕРЕГА" опубликована 9 апреля 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".