Повар
Обязанности |
||
|
Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др. )Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др. 3. 22. Приготовление супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др. Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованов, крутонов, тарталеток. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов. | ||
Общие требования |
||
|
Повар должен знать: основыкулинарии, основы приготовления раздичных блюд, требования к обработке продуктов, принципы приготовления диетических блюд, должен уметь приготавливать блюда в соответствии с рецептами. | ||
Требования к образованию |
||
| Среднее профессиональное | ||
Адрес |
||
|
Калужская область, Дзержинский район, Город Кондрово, А.Матросова улица, 37
по городу ходит маршрутное такси | ||
Работодатель |
|
| Сокращенно | ГБУ ЦССВ "БЕРЕГА" |
| Официально | ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ "ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ СЕМЕЙНОМУ ВОСПИТАНИЮ "БЕРЕГА" |
| ОГРН | 1024000566215 (от 16 октября 2002 года) |
| ИНН | 4004006392 |
| Постановка на учет | Управление Федеральной налоговой службы по Калужской области, 27 марта 2023 года |
| Вид деятельности | Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая |
| Регион | г. Кондрово, Калужская область |
| Адрес | |
| Директор | Кубрякова Екатерина Владимировна |
Похожие вакансии |
||
| 1. | Главный энергетик
ООО "АГРОФИРМА ОПТИНА" |
от 100000 руб. |
| 2. | Слесарь-сантехник
ООО "ЛОТТЕ КФ РУС" |
от 50000 руб. |
| 3. | Оператор линии производства молочной продукции
ООО "АГРОФИРМА ОПТИНА" |
от 40000 руб. |
| 4. | Мастер производственной линии
ООО "ЛОТТЕ КФ РУС" |
от 70000 руб. |
| 5. | Повар детского питания
МБДОУ №82 "ЧИПОЛЛИНО" Г.КАЛУГИ |
от 19242 руб. |
| 7. | Официант
ООО "КРЫЛЬЯ" |
от 20000 руб. |
| 8. | Оператор производственной линии
ООО "ЛОТТЕ КФ РУС" |
от 37000 руб. |
| 9. | Наладчик производственной линии
ООО "ЛОТТЕ КФ РУС" |
от 60000 руб. |
| 10. | Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции
ООО "АГРОФИРМА ОПТИНА" |
от 45000 руб. |
Вакансия "Повар" от ГБУ ЦССВ "БЕРЕГА" опубликована 2 августа 2024 года.
Источник информации — ОБВ "Работа в России".
